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韓國的食物沙漠：雜貨店可達性缺口如何形成

Creatrip Team

3 months ago

南韓好多野村落冇雜貨店，造成所謂嘅「食物沙漠」，居民好難買到新鮮食材。隨住年輕人遷往城市，本地嘅購買力下降，促使超市同大型零售商關門。公共交通減少、高昂嘅物流成本，以及年長人口唔一定用送貨應用程式，進一步削弱咗分銷網絡同本地舖頭。過往調查顯示差唔多有27,609個行政村冇食物零售商，近一半嘅地方區域無法由主要網上雜貨商提供清晨送貨。專家話韓國冇統一嘅政府定義去界定「食物沙漠」（即居民唔容易接觸到新鮮食物嘅地區），建議評估標準應該考慮到行程時間，而唔只係直線距離。要防止食物沙漠擴大，必須處理互相關連嘅問題——人口衰退、交通、數碼接觸同經濟可行性。

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