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「唔歡迎獨自一人」：儘管單人家庭增加，部分韓國餐廳仍拒絕獨自用餐者

Creatrip Team

3 months ago

南韓正面臨愈來愈多「一人戶」（1인 가구）與仍拒絕獨自用餐的餐廳（所謂「혼밥」）之間的矛盾。現時一人戶約佔所有住戶的36%左右，早餐、午餐和晚餐的獨自用餐比例也上升，但部分食肆會張貼告示，要求獨自用餐者至少點兩人餐或不要獨自用餐，理由包括桌位使用和繁忙時段擁擠。此事在外國媒體報道後引來國際關注。同時，食品公司、連鎖店和外送平臺正回應單身需求，推出一人份菜單、單人份外送服務和便利店即食餐。地方政府和旅遊區亦在推廣「對獨自用餐友善」的餐廳。專家指出，拒絕獨自用餐可能削弱長遠競爭力，建議作策略性調整，例如增設單人座位或推出一人份菜單，以迎合不斷增長的獨自用餐市場。

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