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安東蒸雞變成甜品：安東燉雞派同河回面具果凍

Creatrip Team

3 months ago

慶北文化旅遊組織同安東市推出兩款以在地食材同傳統為靈感嘅新甜品：安東雞煲派同河回面具（河回面）蓮羹（傳統軟甜凍）。雞煲派將地方燜雞菜式（jjimdak）重新演繹，用雞肉同以豉油為基底嘅調味包入批皮，帶嚟獨特質感。河回面具蓮羹模擬聯合國教科文組織列入名錄嘅河回村面具，同時加入安東特產如蘋果同草莓入滑溜嘅蓮羹。組織邀請人氣YouTuber試食同拍片。呢啲甜品喺多間本地咖啡店同度假村有售，官員表示會繼續用地區資源開發文化旅遊內容。

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