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人參失去王座：韓國保健補充品市場蒸發5,000億韓元

Creatrip Team

3 months ago

韓國保健品市場在2025年達到約5.96兆韓圓，但傳統紅蔘（hong-sam）隨著消費者轉向針對性維他命及功能性產品而大幅下滑。紅蔘在購買支出中的佔比由2021年的25.9%降至約2025年的16%，銷售額由1.47兆韓圓降至9536億韓圓——五年內損失接近5000億韓圓。年輕消費者（20至30歲）偏好單一功效的補充劑，如維他命、鎂及益生菌，用以應對疲勞、腸道健康、提升能量及改善睡眠，認為人蔘已屬老套。結果是多成分及新功能產品成長，而市場前五大成分的佔比由60%縮至51%，「其他」類別上升至32.8%。主要人蔘公司國內銷售表現乏力，正透過多元化產品組合及擴展出口以彌補停滯。

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