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品嚐統營春天的精髓：刀齒鰈湯

Creatrip Team

a year ago

**Spring is on the way with the Dodari Ssuk-guk in Tongyeong!** 在統營的西湖市場，一家已營業超過40年的餐廳老闆形容他們的多多理艾草湯為「補品」。這種透明湯由柔軟的多多理魚（平魚的一種）和來自附近島嶼如閑山島的芳香艾草製成，體現了春天的本質。魚和嫩野艾草在海風的滋養下，創造出獨特的風味。 到訪市場時，可以購買到達菜(Korean wild chives) 和蒿草 (mugwort) 等新鮮香草，感受春天的氣息。然後遊覽忠烈祠，這是為了紀念李舜臣將軍而建的聖地，你可以看到剛剛開始綻放的山茶樹。這個歷史遺址反映了韓國對其英雄的深厚敬意，並在花朵之中提供了寧靜的反思時刻。

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