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6種罐頭食物要避免：含鹽或含糖過多

Creatrip Team

4 months ago

罐頭食品方便又耐放，但好多含過量鈉同添加糖，對健康有害。專家提醒要睇營養標籤，盡量揀低鈉或無糖選擇。六類要避免或限制嘅罐頭食物係：1) 泡喺糖漿入面嘅罐頭水果（含大量添加糖），2) 罐頭湯（通常鈉含量好高），3) 罐頭蔬菜（鈉含量差異大—搵標示「無鹽」或「低鈉」嘅），4) 即食預煮意粉餐（含大量鹽同糖），5) 烤豆罐頭（用甜糖漿煮，糖同鹽含量高），6) 罐頭肉類（腸仔、鹹牛肉、SPAM—鈉含量非常高）。問題唔係罐裝本身，而係加工時加入嘅額外鹽同糖。為減低風險，可揀無鹽/低糖款、沖洗罐頭豆或蔬菜、稀釋罐頭湯，或者盡量自家新鮮製作替代品。

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