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韓國將利用人工智能篩查，自動封鎖高風險進口食品

Creatrip Team

4 months ago

食品藥物安全處（MFDS）將由一月起把人工智能風險預測模型應用於進口通關檢查，自動標示並阻截高風險的加工食品。該模型針對農產品加工食品（例如：澱粉製品、麵粉、花生及堅果製品、穀物）及海產品加工食品（例如：魚漿製品、鹹魚醃製品（jeotgal）、乾海產、調味紫菜）而設，透過學習大數據，包括過往不合格記錄、成分資料、海外環境數據（天氣、水質）以及海外污染或疾病報告，來挑選需要詳細檢測的項目。自2023年起，MFDS已為七類產品建立模型，並試行隨機抽查零食和調味品的進口貨件。新系統將於十二月期間試運行並於一月全面實施，計劃擴展及優化針對大量進口或不合格率較高類別的模型。MFDS表示會繼續運用人工智能和大數據加強進口食品安全，讓消費者信賴進口食品。

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