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亞太經濟合作會議晚宴飲品凸顯韓國傳統酒類

Creatrip Team

4 months ago

APEC 最近嘅峯會令韓國飲品一時之間成為焦點，因為會上嘅敬酒飲品同晚宴酒單吸引咗全球注意。敬酒用嘅係「虎嶺柚子生麴酒」（以柚子調味嘅生米酒），獲讚其清新嘅柑橘香、細膩嘅米香、輕微嘅氣泡感，以及平衡嘅甜酸度——係以韓國米同柚子製作、好容易入門嘅「果味初級馬格利」。晚宴白酒係 Grand Coteau 嘅「Cheongsu Single Vineyard (2023)」（一款韓國葡萄酒），喺大布島少量生產；酒體展示出當地風土，帶有清晰嘅酸度、花香同蘋果/白桃果味，並以細緻礦物感作結。其他上榜嘅仲有來自慶尚北道同仁川嘅地區傳統釀造酒同葡萄酒。呢啲選擇提升咗對我哋傳統酒類嘅自豪感同消費者好奇心，亦幫助到細規模生產者增加銷量。

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