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農民節：點解我哋信得過韓國牛奶嘅新鮮度

Creatrip Team

4 months ago

11月11日係農夫節。一杯牛奶係乳牛農不斷、細心工作嘅成果。乳業全年無休：乳牛每日都會產奶，所以農夫每日要擠奶兩次（通常係朝早6點同晚上6點左右），而工人嘅工作日常常由朝早4點做到大約晚上8點。平均每頭牛每年喺農場上要消耗71個鐘嘅人工時間，其中大概42%用喺擠奶上。除咗例行嘅工作，農夫仲會密切監察每一頭牛嘅健康，並喺擠奶前後維持嚴格嘅衞生措施——呢啲做法會直接影響牛奶質素。韓國超過99%嘅生乳獲得最高等級，標準係體細胞數低於200,000同細菌數低於30,000，呢啲標準比美國同歐盟更嚴格。韓國乳業促進委員會強調乳牛業係精準嘅管理——平衡動物健康、牛舍環境同飼料，從而確保新鮮、高質素嘅本地牛奶，並支持鄉村可持續發展同全國糧食質素。

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