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抹茶同脫髮有關係？專家評點

Creatrip Team

4 months ago

社交媒體上有人聲稱飲抹茶（粉狀綠茶）會加劇脫髮。專家指出抹茶含有較多單寧和多酚，可能抑制鐵質吸收；鐵質不足可導致脫髮。抹茶亦含相對較高的咖啡因（約1–2克抹茶可含高達約80毫克），可能令壓力荷爾蒙上升，暫時性增加掉髮。不過對健康成人而言，每天1–2杯通常是安全的，抹茶含有有益的EGCG、維他命和礦物質，可能有助頭皮健康。處於較高風險的人——例如貧血者、經量多的女性、以低鐵素食為主的人、有吸收障礙的人、或服用濃縮綠茶萃取物的人——應該小心。為了減少對鐵質的幹擾，避免在食用富鐵植物性食物（菠菜、豆類、豆腐）前後飲抹茶，並把含鐵食物與維他命C（柑橘、草莓、甜椒）一起食用以促進吸收。若有擔心，專家建議檢查血液鐵質水平（驗血）。

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