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威士忌流經65層高夜景：The GlenGrant 點亮鬆島

Creatrip Team

4 months ago

在奧克伍德首爾江南（Oakwood Premier Incheon）的 Panoramic 65，品嚐晚宴將五款 The GlenGrant（10、12、15、18 及 21 年陳）與五道菜菜單配對，背景是鬆島夜景。活動於10月28日在 Korea Unique Venue（코리아 유니크 베뉴）舉行，先以 GlenGrant 10 的 highball 配牛油果魚子醬塔可，柑橘香令綿滑風味更顯清新。GlenGrant 12 配帶子慕絲與蘑菇意式餃子，突顯蜂蜜、香草及熟梨香氣。帶薑香的八爪魚菜餚與香辣順滑的 GlenGrant 15 相得益彰。主菜—五成熟菲力牛排—與18年陳搭配，乾果、堅果與橡木香平衡了肉汁。甜品以帶焦糖與熱帶水果複雜性的21年陳配芝士慕絲蛋糕。當晚結合了威士忌的「時間」、主廚的烹調與65樓夜景，營造出難忘的秋日體驗。

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