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朝鮮宮殿舉辦晚宴，邀請Netflix《黑白廚神》廚師鄭智仙出席

Creatrip Team

4 months ago

朝鮮皇宮首爾江南（Chosun Palace Seoul Gangnam）將於11月18至19日在其24樓高級自助餐廳Constance舉辦與因Netflix節目《Black & White Chef》而聞名的鄭智善（Jung Ji-seon）主廚的特別合作晚宴。以「平衡之美」為主題，活動將呈獻融合傳統與現代技術的現代化中菜。鄭主廚為中式高級餐廳Tien Mimi的老闆，並以「點心女王」著稱，會在現場設立工作站即場製作三款招牌點心，包括松露燒賣以及節目中受歡迎的麻辣奶油蝦點心。賓客亦可享用蘿蔔糕（韓式稱mu-tteok）、鍋巴飯（sotbap）及由主廚完成的即製麵食等菜式。Constance每個季度都會與國際主廚合作，此次合作以中菜為主題，承接之前的西班牙、法國及意大利季。

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