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Naturement，一間以飲食文化為主的內容公司，策劃並製作了2025年APEC CEO峯會的特別晚宴，於30日向國際領袖呈獻韓國寺院料理（sachal eumsik）。知名寺院料理大師禪齊以「虛空的美學與共存的哲學」為題進行準備與講解，供應以當季食材為主、分多道的套餐，將傳統手法與現代詮釋融合。菜單強調尊重自然與食物的本質，凸顯寺院料理不只是傳統——它象徵可持續的生態與內心的寧靜，Naturement執行長洪成美如是說。該公司以推廣「食即文化」理念聞名，希望這次亮相能提升韓國飲食文化內容的國際能見度及本地產業的競爭力。