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海洋水產部、韓國漁村公社（Korea Fisheries and Fishing Village Corporation）及食品初創企業MeokgoNolLab於29日推出一款高級杯麵「Seohae O-myeon」。該產品與沿海保寧（Boryeong）當地蛤蜊（bajirak）漁村君憲（Gunheon）合作開發，每杯加入兩隻完整的國產蛤蜊，採用冷凍乾燥以保留鮮美的鹹鮮味和口感，並附有蛤粉湯包。麵條力求還原地區蛤蜊刀削麵（kalguksu）的彈牙口感及清透濃鬱的貝類湯頭。品牌名稱含兩重意思：既指「西海的五味」，亦是邀請到訪西海，結合地區特色與旅遊吸引力。該產品定位為連結社區的品牌，旨在提升當地收入及觀光——漁民提供生蛤與故事內容，相關機構協助研發與流通。MeokgoNolLab計劃將系列擴展為「Namhae O-myeon」及「Donghae O-myeon」，展示其他韓國海域並推廣可持續的沿海旅遊。開發者形容此麵為解決漁村面臨問題的食品業方案，將大海轉化為「吃與體驗」的敘事型產品。