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2025年金泉紫菜包飯節（紫菜包飯：韓式卷飯）直到最後一天都吸引到長長人龍同熱鬧人羣。雖然10點先開場，參加者喺寒冷天氣下排隊幾個鐘，披住毛毯、著住薄羽絨同拎住環保袋。社交帖文讚好節日受歡迎同食物質素 — 有人話紫菜包飯「好到唔得了」 — 仲有一段熱門開放式廚房影片，見到廚師戴住衞生裝備以生產線方式整紫菜包飯。金泉市因為用一個跟著名連鎖店文字遊戲命名，今年將攤檔由8檔擴大到大約30檔，提供約50款，包括冷凍、地區特色紫菜包飯、比賽得獎作品同連鎖版本。場地設有以主要材料分區（丹木子：醃蘿蔔；青瓜；火腿），並喺物流上較去年改善。主辦單位表示首日約有8萬人到場，總人數預計會超過去年的10萬人。訪客指出路面擠塞，並建議明年對插隊採取更嚴厲措施。