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外國遊客把韓式烤肉換成麵條和餃子,韓國日常小食人氣上升Creatrip Team
a month ago
由2018年至2025年7月的信用卡數據顯示,外國遊客在韓國愈來愈鍾意日常韓食,例如麵食和餃子,勝過傳統名菜如bulgogi和kimchi。麵食和餃子錄得最高的按年增長(55.2%),其後是gamjatang(豬骨馬鈴薯湯)增44.0%。年糕(tteok)和韓果(hangwa,傳統甜點)的銷售跳升76.9%,受「honey-tteok cereal」等在社交平臺上爆紅的潮流推動。按複合年均增長率計,增長最快的類別包括雪糕(35.0%)、便利店餐食(34.0%)以及窩夫/鯊魚酥(waffles/croiffles,25.5%)。咖啡店、麵包店和漢堡店的付款額較高,很多受歡迎的漢堡品牌是本地特許經營或提供只在韓國有售的菜單項目及限時聯乘的國際連鎖──所謂的「韓式變奏」,吸引尋求新體驗的遊客。
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