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慶州的黃南麵包被選為APEC峯會甜點Creatrip Team
a month ago
慶州黃南洞出產的黃南麵包(팥빵),即以紅豆餡聞名的傳統小食,經外交通商務部審核後被選為第32屆APEC會議的官方甜品。這間於1939年創立、由同一家族經營三代的麵包店,八十多年來一直保留手工製作麵團及紅豆餡的工藝。主辦方讚揚黃南麵包作為慶州特色的象徵地位,以及其本地供應鏈——所有紅豆均向附近農場採購——從而支持地區社羣。該麵包每日在慶州旗艦店現做現售,並於全國網上發售,是深受遊客歡迎的手信。麵包店希望透過APEC合作,提升品牌的國際能見度,向世界領袖及訪客展示這款傳統而高質素的韓式甜點。
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