首爾 Hotel Naru 的 BuaJang 呈獻由普吉大廚主理的泰式特色晚宴 (Creatrip)

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首爾 Hotel Naru 的 BuaJang 呈獻由普吉大廚主理的泰式特色晚宴

Creatrip Team

5 months ago

BuaJang，位於首爾Naru Hotel MGallery的現代法式餐廳，將於29日至31日舉辦特別泰式主題晚宴，邀請到來自V Villas Phuket - MGallery Collection（豪華私人泳池別墅度假村）的客席主廚Phisut Nong Nahan。Nong主廚自16歲起受訓，並曾掌廚於多間國際知名餐廳，擅長將傳統泰式風味與現代烹調技術融合。為慶祝酒店三週年，今次合作把泰國食材與烹調手法融入BuaJang的法式品嚐菜單：開胃小品、韓牛他他、葡萄柚帶子塔、蝦漬魚生、以香蕉葉包裹炭燒鱸魚、菲力牛排主菜，以及千層酥甜品，配香草朱古力慕絲、烤香蕉和椰子雪糕。為期三晚的晚宴每位售價130,000韓元，僅供晚市。

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