美食盛宴：『Masubda Sokcho』美食節於24日開幕 (Creatrip)

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美食盛宴：『Masubda Sokcho』美食節於24日開幕

Creatrip Team

5 months ago

江原道束草市將於4月24至26日在博覽塔廣場舉辦第三屆「2025 束草美食節（맛습다 속초）」。節慶以推廣束草特色菜、平實價格及環保作為主題，展現當地人喜愛的菜式，如魷魚腸、蕎麥麵、炸雞排（dakgangjeong）、長刀麵（jang-kalguksu）、馬鈴薯小湯圓（ongshimi）、冷拌生魚片（mulhoe）及鱈魚（束草「七味」），並有以本地食材創新的菜色，例如紅帝王蟹米粉和馬鈴薯芝士火鍋。為減少廢物，主辦單位將採用可重用餐具並設回收站，作為碳中和措施的一部分。開幕活動將有大型炸雞排混合演示，約200名觀眾可一同分享，並有魔術表演、踢踏流行曲（trot）、街頭表演、「美食檔案館」追溯束草的過去－現在－未來，以及夜間燈光秀。市長李先生表示，節慶旨在成為一個具代表性、以社區為本且環保的美食活動，提供公平價格與友善氛圍。「맛습다（Masubda）」為江原道方言，意指「好味」。

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