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樂天超市推出韓國養殖三文魚，成為本地零售商中首家推出者

Creatrip Team

5 months ago

樂天Mart宣佈將於3月23至26日發售本地養殖三文魚，成為首間韓國零售商這樣做。三文魚被視為健康蛋白質及奧米加-3來源，但南韓一直嚴重依賴進口。今次推出的是罕有的「王三文魚」(왕연어)，大約需時2.5年才能長成，佔全球養殖量只約1%。樂天Mart與自2014年開始養殖三文魚的月夜水產(월야수산)合作，該公司全年保持低於13°C的最佳養殖水溫。早前，樂天Mart亦開始經營位於智利普埃爾託蒙特(Puerto Montt)的指定三文魚養殖場，並空運進口冰鮮智利三文魚。樂天Mart表示，出售韓國三文魚旨在減少對進口的依賴、在高匯率下穩定供應，同時為顧客提供更新鮮、更高質素的三文魚。

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