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CNN 將韓國的雞蛋糕列入全球50款最佳麵包之中Creatrip Team
2 months ago
CNN 將韓國冬日街頭小食雞蛋麵包(gyeran-ppang)列入全球50款最佳麵包名單。這篇由轉行做作家兼西點師的 Jen Rose Smith 編寫的特輯,突顯了令人難忘、具多樣性及具象徵意義的麵包。CNN 描述 gyeran-ppang 為整隻蛋烘焙的麵包,常會配火腿、芝士或切碎的巴西利,稱它為首爾街頭流行的「寶藏」小食,可於早餐或任何時候食用,為韓國漫長的冬天提供能量。名單亦收錄了世界各地具代表性的麵包,如烏茲別克的 non(類似 naan 的扁平麵包)、俄羅斯的 karavay(婚禮大麵包)、意大利的 ciabatta 以及法國的 baguette。
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