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新世界食品（Shinsegae Food）正重組，轉向以製造為主導的麵包業務，務求在銷售增長放緩下恢復盈利。公司正逐步棄守利潤率低的餐飲及食堂業務，轉而專注為加盟咖啡店及外賣市場提供高級冷凍生麵糰（냉동생지）和甜品的B2B供應。儘管收入上升，但增長率已下滑、營業利潤亦下降，促使公司採取策略，利用大型工廠與全國物流網絡──這在仍由小型麵包店主導的市場中是一項優勢。主要挑戰是對集團關係企業的高度依賴（約佔銷售的37%），重要客戶包括Starbucks Korea、Emart24及SSG Food Market。競爭對手如SPC Samlip及Lotte Wellfood已擁有較廣泛的外部通路。新世界食品正透過店內麵包品牌及與咖啡連鎖的合作擴展外部B2B供應，但成敗取決於能否加快吸納外部客戶及建立品牌信任。