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文章回顧了2018年韓劇《我的大叔》的一個安慰人心的場景，兩個受傷的人物——辦公室經理樸東勳和年輕的女臨時職員李智安——在街坊小酒館靜靜共享一頓簡單的飯菜。彼此得知對方痛苦的過去後，東勳買給智安一道叫做 sji-jjim (스지찜) 的菜，這是一道滷牛筋，將韌硬的筋膜慢燉至軟糯有嚼感。這頓飯在冰冷的城市與個人掙扎之中，成為一刻低調的安慰與人情溫暖。文章也描述了這道菜的烹調方法、口感，以及在首爾水踰洞一家小酒館中的上菜方式，包含老闆關於長時間燉煮、湯底製作和與傳統烈酒搭配建議的細節。文章以劇中那句關於尋得內心平靜的動人臺詞作結，並送上對一個平靜夜晚的祝願。