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2025年木浦舉行的南道國際美食博覽會（NICE 2025）焦點放在12位傳統南道師傅，佢哋每個週末現場示範煮食、分享講座同試食，展示該地區嘅飲食傳承。其中首席係被認為係南道第一匠人嘅千守鳳師傅（Cheon Su-bong），佢強調手工製作、以低溫風乾保留天然風味，並配合季節色彩同食材以喚起南道嘅精神。佢形容南道嘅食物係「gemiji-da (게미지다)」——一個本地詞，意思係令人無法抗拒嘅鮮味同令人渴想再食。呢個博覽會目標係將南道嘅飲食文化連接不同世代同全球觀眾，推廣可持續做法，並透過現代敍事示範本地食材同傳統技藝去啟發年輕廚師。NICE 2025 於木浦文化藝術中心舉行至10月26日。