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秋日美味上碟:炒蘑菇韭菜
Creatrip Team
2 months ago
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人氣YouTuber Lee Bo-eun 推介一款簡單又美味的秋季食譜——「炒雜菌韭菜」。呢道菜將紫蘇油同韓國大醬(doenjang,大豆醬)嘅細緻堅果香味,配合鮮嫩嘅蠔菇同木耳獨特口感,再加上韭菜微微辛辣,令秋天嘅味覺體驗更上一層樓。蘑菇除咗低卡路里,仲富含蛋白質同膳食纖維;韭菜則有溫補作用,幫助護肝,非常適合季節轉換時享用。Lee Bo-eun 呢個食譜簡單易做,係秋風漸起時一款實用又令人愉快嘅小菜,亦好啱喺節日大餐後,幫大家清新一下疲憊嘅味蕾。
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