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韓國嘅秋天帶嚟咗大量嘅栗子，栗子皮刺刺地，但入面嘅栗子又大又靚又光。呢啲栗子因為有高營養價值而備受推崇，係豐收季節嘅象徵，對皮膚、心臟健康同整體健康都有益。栗子喺韓國文化入面歷來都好受歡迎，唔單止用嚟做傳統祭祀食品，仲係主食之一，甚至喺韓國歷史文獻都有記載。當中以Gongju等地出產嘅栗子特別出名，又大又高質素。栗子有「天然綜合維他命」之稱，含有豐富營養，包括Omega-3等必需脂肪酸。栗子可以烤嚟食或者煮嚟食，咁就可以食到佢甜甜地同堅果香味，無論對健康定減肥都係一個好選擇。文章亦有分享唔同嘅韓式栗子食譜，反映咗呢種時令堅果既多變性同文化意義。