CreatripTeam

豆腐係一種受歡迎嘅健康食品，含有豐富嘅營養，例如維他命同蛋白質。不過，大家對佢點樣儲存往往有啲誤解。雖然好多時大家都會咁做，其實包裝嘅豆腐唔需要沖洗就可以食，因為包裝入面嘅水係安全而且無防腐劑。未開封嘅豆腐可以放雪櫃最多三個星期。開咗封之後，就應該擺喺鹽水入面，仲要每日換水，咁先可以保持新鮮。冷藏豆腐都係一個有效嘅儲存方法，仲可以令蛋白質更集中，適合用嚟煮唔同嘅菜式。