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隨住Chuseok（韓國感恩節）臨近，家庭都會聚埋一齊食節日餐，而其中一道人人都鍾意、又易整嘅菜式就係Bulgogi Jeongol，呢個有豐富味道嘅牛肉火鍋。曾經喺美國著名CIA烹飪學校讀書嘅Shinhye Won都推介呢道菜，因為做法簡單又一定成功。將薄切醃牛肉同蔬菜、蘑菇同粉絲一齊用香濃湯底煮，整出一個令人無法抗拒嘅美味，完全表現到節日嘅精髓。無論你係想認真慶祝定係想喺長假休息下，呢道菜都係完美之選。