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根據最近嘅研究顯示，每日食一塊富含「cocoa flavanols」嘅黑朱古力，可以帶嚟多種健康益處。呢啲flavanols可以減低炎症，改善心血管健康，仲有可能令你長壽。英國期刊Age and Ageing發表嘅研究發現，每日攝取500毫克cocoa flavanols，連續兩年，可以令炎症指標每年降低超過8%。黑朱古力因為含有鎂同膳食纖維等營養成分，對腦部、腸胃同皮膚健康都有幫助。專家建議選擇最少含有70%可可成分嘅黑朱古力，效果會最好。