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位於法國西南部嘅Medoc，以其著名嘅葡萄酒產區聞名，亦係受歡迎嘅紅酒葡萄品種Cabernet Sauvignon最早種植嘅地方。呢個地區嘅特色係獨特嘅terroir，包括由Gironde River形成嘅礫石土壤。喺Pauillac呢條村莊，像Château Grand-Puy-Lacoste咁嘅葡萄園種植嘅葡萄，正正反映出呢啲獨特嘅自然環境特質。「terroir」嘅重要性，喺於大西洋海風吹同土壤結構點樣影響葡萄酒嘅風格上表現得淋漓盡致，帶出黑加侖子、李子同礦物感嘅味道。呢個例子正好說明咗土地同出產嘅葡萄酒之間密不可分嘅聯繫，亦體現咗法國釀酒傳統嘅精髓。