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5個韓國炒飯食譜

喺屋企都可以輕鬆食到韓式炒飯?自己煮一啲都唔難!一齊嚟試吓啦!

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유정언
4 years ago

Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


相信好多人都知道,韓國人喺食完主食,好多時都鍾意用最後嘅湯汁嚟炒飯。韓國人喺呢方面真係好有創意,今日小編就同大家分享5個特別得嚟又好食嘅韓國炒飯食譜啦!




5個韓國炒飯食譜

1. 漢拿山炒飯



需要材料 (份量根據個人喜好)

飯 2人份、雞蛋 4隻、芝士、泡菜、 大蔥、火腿/午餐肉、紫菜碎、豉油 少量、麻油 少量、辣椒粉 少量


做法:

1. 將雞蛋4隻打勻同芝士撈勻

2. 火腿、泡菜同大葱一齊炒香,之後再加埋豉油一齊炒

3. 加埋啲飯落去一齊炒,熄火

4. 再加少少紫菜同麻油

5. 將炒好咗嘅飯整成一個山嘅形狀,放喺中間,再將紫菜放喺飯上面

6. 喺飯嘅側邊淋上雞蛋,再將雞蛋煮到7-8成熟就可以啦



2. 烤肉店炒飯


需要材料

三層肉、辣椒粉1匙、泡菜、飯、蔥、豉油1匙、麻油1匙、鹽0.5匙、醋0.5匙、芝麻


做法:

1. 將蔥切好,將紅辣椒粉、豉油、麻油、鹽、醋撈埋一齊

2. 將整好嘅醬汁同飯一齊炒

3. 燒完肉之後,剪開一塊塊

最後同飯一齊炒就大功告成啦!



3.蘿蔔泡菜炒飯


需要材料

飯、蘿蔔泡菜、蘿蔔泡菜汁、蔥 少量、豬肉、辣椒醬1匙、辣椒粉2匙、豉油1匙


做法:

1. 將油倒入鑊,將肉同蔥一齊炒香

2. 炒到半熟,放入蘿蔔泡菜、辣椒醬、辣椒粉同豉油

3. 然後再加少少水落去一齊煮 (千祈唔好多!)

4. 之後放埋個飯落去一齊炒,就完成㗎啦!



4. 炸雞炒飯


需要材料

炸雞,蔥,蒜蓉,洋蔥,雞蛋01隻,飯和1大湯匙蠔油。


做法:

1. 將炸雞拆肉,葱、洋葱切好備用

2.喺獲到落油炒香蒜蓉、葱同洋蔥

3. 加雞肉同蠔油,再加埋飯一齊炒

Tips: 煎多隻太陽蛋一齊食,更加好味!



5. 辣雞炒飯


需要材料

辣雞撈麵、飯、洋蔥 少量、火腿、雞蛋、芝士、紫菜、芝麻


做法

1. 將麵煮開備用

2. 將油倒入鑊,炒香洋蔥同火腿

3. 加入煮熟咗嘅麵同飯,加入辣雞麵嘅醬

4. 全部一炒埋一齊之後就可以喺面頭加埋紫菜同芝麻

用任何一款辣雞麵都可以整㗎!



就算而家暫時嚟唔到韓國旅行,都可以係屋企都食到好有韓國風味嘅炒飯,大家睇完之後都可以試吓跟住一齊整啊!




如果有更多想知嘅內容,都可以隨時留言或者dm話俾我哋知:)

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