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韓國廚房文化

哇!竟然喺廚房挖到呢啲寶物!韓國嘅廚房究竟係點樣?

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유리에
5 years ago
韓國廚房文化

Hello,大家好,我哋係由韓國人話你知每日最新韓國資訊嘅Creatrip


#韓國家庭 #韓國廚房
#韓國料理 #韓國食物


睇韓劇成日都會見到啲韓國家庭都會煮飯!

雖然嚟到韓國嘅時候,都有好多好好食嘅韓國家庭菜!

不過依家嚟唔到韓國嘅時候,大家有時都會想自己整返味韓國料理!

我哋一齊睇下韓國人嘅廚房有啲咩啦,咁大家都可以跟住買返呢啲寶物煮出出色嘅韓國菜!


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雪櫃大揭祕

大家有冇聽過韓國人屋企其實係有兩個雪櫃嘅呢?

韓國人屋企通常都會有一個普通雪櫃同埋一個泡菜雪櫃!

キムチ冷蔵庫、キムチ、キムチネンジャンコ

韓國人真係超鍾意食泡菜!

既然叫做泡菜國,當然都要有一個泡菜雪櫃啦!

佢嘅樣其實同普通雪櫃差唔多,都係好似個盒咁嘅樣!


キムチ冷蔵庫、キムチ、キムチネンジャンコNAVER BLOG


大家又想唔想睇下泡菜雪櫃裡面係點樣嘅呢?

呢個就係泡菜雪櫃,係一個箱咁嘅樣嘅!


キムチ冷蔵庫、キムチ、キムチネンジャンコ

キムチ冷蔵庫、キムチ、キムチネンジャンコ

將韓國泡菜放置於專屬的泡菜雪櫃,保持新鮮和口味獨特。設計便利,提供大容量存儲空間,適閤家庭使用。


呢個雪櫃有幾個分隔畀你去放好多泡菜!

韓國人嘅人生係唔可以冇咗泡菜,去燒肉店食泡菜,去食刀削麪嘅時候都食泡菜!

所以屋企就要有一個專門放泡菜嘅雪櫃,咁就可以避免其他食物嘅味加咗入泡菜度!

如果有幾日冇將泡菜放入雪櫃,味道可能會變㗎,所以一定要將佢哋放係獨立嘅雪櫃入面先得!



全個雪櫃都係拌菜

ネンジャンコ、ウユ、韓国の冷蔵庫


一般家庭嘅雪櫃裡面可能有牛奶、茶、果汁、雞蛋等等。


キムチ、ネンジャンコ、パンチャン、韓国のおかず、ナムル여니의인샐살이


不過,喺韓國人嘅雪櫃裡面就有好多拌菜!


豐富的韓國餐桌,擺放著米飯、湯、泡菜及多樣的韓國小菜,呈現韓國家庭日常傳統美食的樣貌。

因為普遍韓國人每一餐都會有最少3-4款拌菜。

如果你喺出街食飯嘅話,拌菜仲係無限Refill添㗎!


例如有泡菜,野菜,蟹殼蛋,炒魷魚,炒香腸等等。

韓國都有好多唔同賣拌菜嘅地方添。

所以佢地普通嘅雪櫃裡面大部分都會係拌菜。


キムチ、ネンジャンコ、パンチャン、韓国のおかず、ナムル

キムチ、ネンジャンコ、パンチャン、韓国のおかず、ナムル


唔知大家最鍾意食咩拌菜呢?



有大量嘅洗碗手套


唔少香港人洗碗嘅時候都唔會用手套,因為如果用手套嘅話就可能會洗得唔乾淨!

所以香港人大多數都係掏手洗碗。

在洗碗的韓國廚房中,身穿居家服裝,餐具整齊擺放,顯示整潔的家居環境。

언니는살아있다
韓國超市裡出售多種類型的橡膠手套,是韓國家庭主婦洗碗和烹飪的必需品。

韓國人為咗想保護對手唔好洗到咁乾,好多人都會買定大量嘅洗碗手套放喺屋企。



廚房用品超級多!

韓國嘅阿珠媽好多時都會整好多唔同嘅餸佢哋好多時候都會用手去捏,所以佢哋屋企會有好多膠手套。

使用透明一次性手套正在準備韓國拌菜,努力保持衞生安全的烹飪過程。


喺各大嘅超市或者生活用品店都會有好多膠手套賣。

只係膠手套都已經有幾個貨架嘅量,真係好誇張啊!


キムチ、ナムル、ムッチム、パンチャン


韓國人最鍾意就係1+1,所以好多韓國人都會一大箱一大箱咁買返屋企!

チキン、チメ、ビニール手袋、ヤンニョムチキン

제천꼬맹이


因為韓國人通常都會整好多有醬嘅嘢食,所以都會想保護皮膚。


チキン、ビニール手袋、ヤンニョムチキン、オリ二用

就連小朋友手套都有賣,上面仲有可愛Pororo,真係好得意啊!


オンマ、おにぎり、ジュモッパブ、オリ二、のり

韓國人整飯糰嘅時候都會用到手套㗎!


オンマ、おにぎり、ジュモッパブ、オリ二、のり


睇落好似好好食啊!小編睇到都好想食啊!



大量木製餐具

木製スプーン、調理、韓国料理、マート、主婦、料理上手

你哋知唔知韓國嘅廚房有好多木製嘅餐具?

特別係呢啲木羹,韓國人屋企一定有好多!


木製スプーン、調理、韓国料理、マート、主婦、料理上手

喺唔同嘅傳統市場都會好常見到,例如係通仁市場同埋望遠市場等等。


只要有一隻羹就可以煮嘢!

木製スプーン、調理、韓国料理、マート、主婦、料理上手

香港人炒嘢通常都會用鍋鏟,但好多韓國人都係用一隻木羹就搞掂!


大量調味料

韓國超市的調味料貨架,種類繁多,滿足各種韓國料理的需求,是家庭備餐的利器。


如果大家有去過韓國嘅超市嘅話,都會發現有好多調味料。


專供韓國家庭烹飪的大量醬料和油類,展示出韓國料理的多樣性和風味的豐富。


韓國每支調味料都好大支,韓國人通常都會買十幾款唔同嘅調味料返去煮。


用於不同食材和料理的大量韓國調味料,為家庭餐飲帶來多樣化的口味選擇。



一定要有榨汁機

韓國家用榨汁機,旁邊擺放新鮮製作的果汁,展示韓國人居家健康飲食的理想方式。NAVER BLOG


好多香港人如果想飲果汁都會出去買,但其實韓國人係好鍾意自己榨果汁㗎。

佢哋好多時朝早幾忙都好,都會榨一杯果汁飲咗先出門口,因為可以攝取水果嘅維他命。


自製鮮榨果汁放置於果汁杯中,象徵健康和活力,是韓國家庭日常的飲品選擇。NAVER BLOG



大熱天時,飲返杯凍冰冰嘅果汁最正,大家覺得點呢?

有冇諗過韓國人嘅廚房係有咁多寶物嘅呢?

見到邊樣覺得最神奇?歡迎大家可以留言話畀小編聽!




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