梨大「孔陵一隻雞」介紹
除咗陳玉華一隻雞之外,仲有令人一直念念不忘嘅孔陵一隻雞!大家又掛唔掛住呢?
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位於梨花女子大學附近嘅shopping街好多人都識,唔少遊客都會嚟梨大掃貨,其實唔單只多嘢買,仲有好多美食店。今日就為大家介紹一間叫「孔陵一隻雞」嘅餐廳啦!
梨大「孔陵一隻雞」介紹
孔陵一隻雞(공릉닭한마리)
地址:서울 서대문구 연세로2길 77
營業時間:11:00 - 23:00
梨大孔陵一隻雞係專門食雞嘅地方(唔係打機個食雞啊!)。「一隻雞」係用濃郁嘅湯底,放入一隻雞,同埋一啲蔬菜咁一齊熬嘅一道菜。食完又飽又暖胃,又有營養,所以好受歡迎,連外國嘅遊客都會成日嚟。
孔陵一隻雞喺好多區都有分店。梨大店就有2層,空間超大,非常適合組團嘅遊客去。
呢度用嘅雞唔係冰鮮雞,而係用活雞,所以肉質更加嫩滑、有彈性。
喺早幾年前一隻雞只係₩19,000,但最近都加咗價,小編整理咗俾大家參考。通常2至3人食一隻雞,再加其他配料,四人以上就可以考慮食兩隻雞。
孔陵一隻雞菜單 2021.11.01更新 | |
一隻雞 닭한마리 | ₩22,000 |
刀削麵 칼국수사리 | ₩2,000 |
薯仔 감자사리 | ₩1,000 |
年糕 떡사리 | |
白飯 공기밥 |
除咗雞之外,另外仲可以加一啲配料落個煲度,例如年糕、薯仔、刀削麵等等,可以按自己個人喜好咁加,食得更加過癮!
伴菜就有泡菜、辣椒、椰菜、同醬料。食之前,將個醬倒落椰菜、韭菜再撈勻,等雞肉熟咗之後點嚟食就得啦!一隻雞係個主菜,其實都唔太需要伴菜,因為本身隻雞肉已經好入味!
一隻雞同蔘雞湯有啲似,但食落一啲都唔似!蔘雞湯有糯米一齊熬,所以個渴會傑啲;而一隻雞嘅湯會清啲。食完啲雞,落個刀削面,或者加飯落個煲度煮成粥,吸收晒雞嘅精華,會係另一番滋味!
經過濃郁湯底熬成嘅一隻雞,個湯真係好濃,好好味!職員仲會幫手剪好啲雞肉,食起上嚟更加方便!如果鍾意濃味啲嘅朋友,可以試吓加埋個水泡菜同蒜入去煮!
推薦大家食一隻雞嘅時候,加落其他配料,除咗雞,其他配料都會入晒味,可以試到唔同口感!
酸酸辣辣嘅醬好開胃,本身淡淡哋嘅雞肉,連埋撈咗醬嘅椰菜一齊食,味道更多層次!
食到咁上下,就可以落刀削麵,或者白飯去煮。再加隻蛋同紫菜落剩低嘅湯度,攪勻去就煮成粥啦!吸收晒雞湯嘅精華,無論刀削麵又好,粥又好,都一樣咁正!
好似小編咁加埋泡菜,簡直係絕啊!
睇吓小編食到咁乾淨,就知有幾好味啦!用雞肉、配埋刀削麵、飯等配料,一次過享受到多重味道同口感嘅孔陵一隻雞!咩時候食都咁滿足,咁補身啊!包你食過番尋味!
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