這款爆紅點心在韓國被稱作 두쫀쿠(du-jjon-ku),結合了中東風味與韓國式創意,熱門程度誇張到讓粉絲清晨就在麵包店門口排隊等候。
想知道為什麼幾百萬韓國人都在追逐這顆「綠色Q彈甜點」,其實會讓你更理解韓國獨特的飲食文化——也讓旅客多了一個超值得加入的美味任務。
到底什麼是「杜拜Q彈巧克力」?它為什麼會出現?
「두쫀쿠」其實是一個韓式縮寫:
두:來自 두바이(Dubai)
쫀:來自 쫀득(Q彈、有嚼勁)
쿠:來自 쿠키(Cookie)
雖然名字叫「杜拜巧克力」,但這款甜點其實完全是在韓國誕生的,在杜拜本地根本不存在。
故事的起點要回到杜拜的 Fix Dessert Chocolatier。
2022 年,英國-埃及企業家 Sarah Hamouda 與菲律賓甜點師 Nouel Catis Omamalin 推出了原版巧克力棒「Can’t Get Knafeh of It」。



