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如果你去釜山旅行想搵間正宗又好食嘅餐廳，小編真心推介你去試下釜山南浦洞嘅「Handasot（南浦店）」！
「Handasot（南浦店）」就喺釜山南浦洞附近，佢哋用時令食材、高溫石爐，仲有超有feel嘅環境，
唔只係食飯咁簡單，仲可以體驗到真正嘅韓國味道，絕對係一個特別嘅回憶！
如果你都想搵到真正韓國味道，記得睇埋今日呢篇blog啦！
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[SPOT] 釜山美食｜한다솥 남포점
「Handasot（南浦店）」推薦原因
- 「Handasot（南浦店）」用新鮮時令食材同特別改良過嘅米，煮出一碗碗充滿季節感嘅釜飯。你可以用味蕾感受到韓國四季嘅變化，真係好特別！
- 用高溫天然火山石爐燒嘅魚，完全無油膩感，味道超香濃。比起傳統韓國烤魚，呢度有另一種特別風味，值得一試！
- 如果唔知食咩好，小編建議你可以試下釜飯加烤魚嘅set menu，一次過滿足晒兩個願望，食得飽又開心！
- 店內裝修走自然簡約風，好啱打卡影相！仲有私隱度高嘅座位，想靜靜地食飯都冇問題。
- 「Handasot（南浦店）」除咗食物好味，衛生同服務都好有水準。店員好親切，就算第一次去都會覺得好舒服自在。
「Handasot（南浦店）」餐牌
*2025.07 資料
- 以下只列出人氣menu同部分例子。
- 價錢有機會變動，記得參考現場為準。
牛肋骨釜飯 KRW 17,000
用低溫熟成嘅牛肩肉煮到好嫩滑，配埋特製醬汁同芥末一齊食嘅釜飯
三文魚釜飯 KRW 17,000
用優質挪威三文魚醃過再用明火燒香，放喺飯面嘅釜飯
鮑魚釜飯 KRW 19,000
用鮑魚內臟醬煮飯，飯面再加鮑魚同蝦，超香濃！
鰻魚釜飯 KRW 25,000
塗上特製醬汁，用500ºC高溫爐燒嘅淡水鰻魚釜飯
「Handasot（南浦店）」實地探訪
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今日去咗釜山一間好出名嘅釜飯店「Handasot（南浦店）」！
鋪頭附近就有開揚嘅海景，仲有札嘎其市場等好多景點，行下都好舒服，地點真係幾正。
未入去已經覺得外觀好有feel，好有氣氛，搞到我入去前已經好期待。
門口有餐牌，可以預先睇下有咩食，覺得幾方便。
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入到去間舖好乾淨又有格調，裝修好靚！
成間舖感覺好舒服，座位選擇又多，無論你一個人定一大班人嚟都啱用。
仲有BB椅，對有小朋友嘅家庭都好貼心。
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另外，店內有英文餐牌同埋食法介紹，就算第一次食韓國菜都唔使擔心，可以輕鬆試下。
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落完單之後，前菜就上枱啦。
有成接近10款小菜，全部都好精緻又新鮮，好似去咗高級韓國餐廳咁，味道都好出色。
配埋釜飯一齊食，真係好豐富，好滿足！
「Handasot（南浦店）」嘅釜飯同普通電飯煲煮出嚟嘅飯真係唔同。
用鑄鐵鍋即煮，飯粒粒分明又煙韌，仲有陣陣飯焦香，味道更深層又清新。
嚟韓國一定要試下釜飯，真係唔可以錯過！
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「Handasot（南浦店）」其中一個招牌菜就係無油又清新嘅烤魚。
用高溫天然火山石爐烤，魚味好突出，外脆內嫩，食落特別香。
同韓國傳統烤魚又有唔同風味，印象好深刻。
過咗冇耐，小編同朋友叫嘅時令釜飯＋烤鯖魚、牛肋骨釜飯、三文魚釜飯、鮑魚釜飯就一齊上枱啦。
淨係睇都覺得成枱好豐富，好有滿足感呀？！
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首先講下時令釜飯＋烤鯖魚，係有時令配料嘅釜飯同埋用火爐烤嘅鯖魚一齊上枱。
攞到釜飯之後，可以將飯舀去碗，再加兩匙豉油同牛油撈勻嚟食就得啦。
之後可以喺釜飯個鍋度加啲米湯（即係用嚟泡飯嘅水），蓋返蓋，等食完飯之後飲返暖笠笠嘅米湯，超正！
釜飯粒粒分明，加埋牛油香氣，再配埋淡淡魚香又有層次嘅烤鯖魚，真係好似食緊正宗韓式定食咁。
尤其係烤鯖魚，真係好有驚喜！
平時用油煎嘅鯖魚會有啲膩，但呢度用火爐烤，油分走晒，淨返魚嘅鮮味，好正！
外皮脆脆，入面又嫩又多汁，口感一流。以小編標準嚟講，呢個真係人生必食烤鯖魚都唔誇張。
烤鯖魚係用火爐烤好上枱，不過可以放喺枱面嘅電磁爐上，見到有少少煙就熄火食，咁就啱啱好，最好味！
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第二個要介紹嘅就係牛肋骨釜飯啦。
有好多低溫熟成過嘅嫩牛肩肉，入口即溶，口感超正！
甜甜地又帶鹹香嘅牛肋骨醬汁滲晒入飯粒，每一啖都好有味道，食到停唔到口。
牛肋骨釜飯都係將飯舀去碗，再加米湯準備好就得。
呢個可以加埋芥末一齊食，肉味會更加清新突出！
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跟住就到三文魚釜飯啦。用咗挪威產superior級三文魚，先用特製醬汁醃過，再用明火燒香，超香口！
完全唔腥，味道清淡又香口，就算平時唔太鍾意食三文魚嘅朋友都可以放心試下。
因為口感好嫩滑，食到停唔到口，三文魚本身嘅鮮味同特製醬汁配合得好好，真係好正！
食三文魚釜飯嘅時候，可以先將飯盛起，再按自己口味加啲三文魚醬汁撈勻嚟食就得啦！
最後講下鮑魚釜飯，入面有香濃嘅鮑魚內臟醬汁，飯都吸晒啲精華，食落好似食緊高級鮑魚粥咁，味道超有層次。
鮑魚好彈牙，口感一流，入面啲蝦又爽又彈，配埋一齊真係好夾！
食鮑魚釜飯嘅時候，可以淨係食飯，之後加啲湯落去就得啦！
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另外想推介嘅菜式就係鰻魚釜飯啦。
用新鮮鰻魚搽上特製醬汁，然後用500ºC高溫爐燒烤，成條鰻魚放晒上面，好澎湃！
有淡淡炭香，鰻魚又嫩又滑，食落真係超滿足！
喺韓國鰻魚都算係比較高級嘅食材，唔係咁易食到，但以呢個質素同配搭嚟講，呢個價錢真係好抵！
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小編仲叫咗個炸青椒做side dish。
青椒入面餡料好足，炸皮又脆又唔油膩，食落好爽口！
如果你都鍾意食炸物，呢個炸青椒真係必試，配埋一齊食一流！
「Handasot（南浦店）」唔單止有足料又用心嘅煲仔飯，仲有高質燒魚同埋多款配菜，一枱嘢真係好豐富。
裝修乾淨企理，氣氛又有feel，餐點質素直逼高級韓式定食，所以唔止遊客，連本地人都好鍾意嚟呢度食飯。
如果你喺釜山想搵餐飽肚又好味嘅飯，或者想食啲有情調嘅煲仔飯，記住要嚟「Handasot（南浦店）」試下啦！
「Handasot（南浦店）」前往方法
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[스팟] Handasot（南浦店）
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