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市廳美食 | Sungnye Dodam

首爾市中心傳統韓食美食店"Sungnye Dodam"中的特別的一頓飯

Yuna You
5 months ago
市廳美食 | Sungnye Dodam


Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


下面介紹一下在首爾市政府站附近可以盡情享受韓餐的位於北倉洞的當地美食店「Sungnye Dodam」。

這裏位於首爾的代表性景點崇禮門(南大門)、德壽宮、明洞、首爾市政廳步行 5~10 分鐘以內,非常適合旅行途中光顧。

位於旅遊景點中心,但保留了當地氛圍的「Sungnye Dodam」,是可以同時體驗傳統韓食的濃郁味道和溫暖的韓式氛圍的空間。

第一次來的人也可以毫無負擔地接觸到各種各樣的韓國料理,所以想推薦給對韓國家常套餐感興趣的外國遊客們:)

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[Spot] 市廳美食店 | Sungnye Dodam


「Sungnye Dodam」推薦原因

  • 「Sungnye Dodam」是位於首爾市廳站和崇禮門(南大門)、德壽宮、明洞等主要旅遊景點附近的北倉洞的一家韓食美食店,是能夠同時體驗到韓國傳統家常菜和溫暖氛圍的當地餐廳。
  • 這裏每天提供用新鮮材料親自煮的包飯、熟透的陳年辛奇、用鹹平大蒜製作的特製醬料等充滿誠意的食物,即使是第一次接觸韓食風味的外國人,也能毫無負擔地品嚐到濃郁的味道。
  • 不僅有包飯、燉辛奇、炒章魚、大蔥餅等多種菜品,還有拌白海螺、烤明太魚子等與衆不同的菜品,推薦旅行中想要挑戰與衆不同的韓國料理的人們。
  • 韓國傳統酒馬格利酒也準備了很多種,不僅是飲食,還是韓國飲食文化的好地方。 如果想吃飽含韓國溫暖情懷的一頓飯,一定要體驗一下首爾市中心隱藏的寶石般的「Sungnye Dodam」。
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「Sungnye Dodam」優惠

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「Sungnye Dodam」實地探訪


今天去了位於首爾市廳站附近的韓食美食店「Sungnye Dodam」。

從市廳站步行僅需1分鐘,是遊覽崇禮門(南大門)、德壽宮、明洞等主要旅遊景點後遊覽的好地方。



因爲是附近上班族和國內外遊客之間口口相傳的人氣美食店,

無論是在等待時間還是休息時間,都可以在店外提前確認菜單,這一點非常好。

第一次來的人也可以慢慢看菜單苦惱,所以感覺更加方便。


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走進內部,木質裝修、淡黃色的燈光,更給人一種溫馨溫馨溫馨的感覺。

到1樓內部還有很充裕的位置,還有上2樓的樓梯,可以容納更多的人。



上到2樓的樓梯,就有衛生間,方便使用:)


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2樓也設有與1樓規模相似的座位,

特別是因爲能看到整個窗戶的位置,在更加開放的氛圍中看着窗外,可以悠閒地吃飯,這一點非常好。



這是「Sungnye Dodam」的菜單。

因爲是用外語寫的,所以第一次來的外國人也可以輕鬆訂購。

我們今天點了"五花肉包飯"、"大蔥煎餅"、"拌白海螺"、"烤明太魚"、炒章魚"和"掛麪麪條"。

能夠同時享受到各種韓食,真的很滿意:)



另外,讓我滿意的是,米酒的種類真的很多!

可以直接挑選在韓國很有人氣的傳統米酒,是特別想推薦給想要和韓餐一起喝傳統酒的人們的亮點。

米酒是用大米釀製的韓國傳統發酵酒,其特點是具有柔和的碳酸感和微甜的味道。

和油膩的食物、煎餅、包飯等一起吃的話,可以感受到乾淨利落的搭配,推薦大家一定要體驗一下!


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點的菜都上來了!

色彩和視覺效果非常棒,看着都讓人垂涎三尺,

擺得整整齊齊的一桌韓式家常飯,感覺受到了很好的招待。

那麼現在正式開始逐一品嚐並介紹給大家:)


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首先,介紹一下代表菜品"五花肉包飯"。

據說「Sungnye Dodam」中的包飯每天早上都會把新鮮空運過來的豬肉煮得沒有雜味,很柔軟。

特別是「Sungnye Dodam」包飯中還提供清爽味道一流的陳年辛奇和特製醬料,還有手工製作的蘿蔔乾和涼拌韭菜。


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可以蘸白切肉吃的醬料有兩種,

一個是和滷肉分不開的蝦醬,一個是這裏自己研發的特製醬料!

據說,這個特製醬料是隻有在這裏才能品嚐到的美味,深受大家的喜愛。

特製醬料的清爽與隱隱的甜蜜相協調,進一步突顯白切肉的風味。


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這次用陳年辛奇包上白切肉,放上蝦醬和涼拌韭菜一起吃。

陳年辛奇的酸甜味和滷肉的嫩滑融合在一起,蝦醬的鹹鹹味和涼拌韭菜的新鮮脆感融合在一起,真是夢幻般的和聲!

辣甜的蘿蔔乾和包飯的組合也完美融合,讓人不厭其煩地享受。

配上各種小菜,一道菜也能品嚐到各種味道,所以更加滿意:)


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這次給大家介紹辣炒章魚。

辣炒章魚是韓國很受歡迎的辣海鮮料理之一,

將收拾好的章魚用辣甜的辣椒醬調料炒制而成的食物,其特點是勁道的口感和濃郁的調料味道。


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「Sungnye Dodam」中的辣炒章魚,飽滿的章魚,加上特製的調料,一口吃下去,辣味十足,鮮美可口!

特別是調料上添加了炭火香,味道更加濃郁,上面放着香噴噴的蘇子葉,增添了特有的風味。

辣味中略帶甜味,是不刺激,適合乾淨享受的菜品。


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爲了嘗試用辣炒章魚拌素面吃,還追加點了素面。

用辣炒章魚調料拌好素面,和章魚一起吃的話,調料會擴散到嘴裏,筋道的章魚和筋道的素面形成了完美的組合。

因爲調料不刺激,所以和素面一起吃的話,味道會更加柔和豐盛。


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這次加了米飯,用炒章魚調料拌飯吃。

辣味調料滲透到每一個飯粒中,和章魚筋道的口感一起吃的時候,做成了非常飽滿的一頓飯。


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這樣和辣炒章魚拌飯,基本配菜小蘿蔔辛奇,蘇子葉拌菜,蒜醬一起吃的話

各材料融合在一起,不鹹、乾淨、均衡,在嘴裏可以感受到韓式辣、酸、鹹味十足的協調。

特別是蘿蔔纓辛奇的清爽味道和涼拌蘇子葉的清香、蒜醬辛奇辣辣炒章魚的味道,讓辣辣的炒章魚的味道更加豐富,是讓人垂涎欲滴的組合:)

如果想享受韓式辣味料理的話,推薦您一定要加點素面或米飯拌着吃!


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這次是'大蔥戰'!

滿滿大蔥的煎餅,外酥裏嫩的口感讓人印象深刻。

咬上一口,大蔥的甜香飄散開來,和香噴噴的麪糰融合在一起,可以品嚐到清淡又充滿風味的味道。

不油膩,烤得乾乾淨淨,和米酒也很搭,是外國人也可以毫無負擔地享受的傳統韓食菜品:)


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切成方便食用的大小,蘸着大蔥餅專用醬油醬吃,

醬油的鹹味更濃,味道更鮮美!



今天我們點的米酒是"白蓮生米酒",具有新鮮植物香,口感清爽。

特別是該米酒還被選爲"青瓦臺晚餐酒",其品質和味道值得信賴。

適當的碳酸感和清涼感很高,不油膩,很適合煎餅和韓食。

第一次接觸米酒的外國人也可以毫無負擔地喝!


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米酒可以倒入專用量杯喝,

倒酒的時候可以看到馬格利酒裏的碳酸蹦蹦跳跳的樣子,很有意思!


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接下來是涼拌白海螺。

田螺是韓國喜歡吃的海鮮之一,是和"海螺"相似的貝類。

有彈性的口感和清淡又有點筋道的味道是其特點。

一般在韓國海螺和辣椒麪一起拌着吃辣味的情況很多,

「Sungnye Dodam」中的"涼拌白螺"是以醬油爲底料的酸甜鹹調料製成的,不能吃辣的人也可以毫無負擔地享受的菜單。


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特別是用「Sungnye Dodam」獨有的祕密食譜製作的特製醬料和新鮮蔬菜

還有素面一起融合帶來提胃口的特別味道,推薦大家一定要挑戰一下!


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最後一道菜是"烤明太魚子"。

鹹味香噴噴的明太魚子與黃瓜和洋蔥一起吃的話,口感協調,滿嘴都是新鮮和鮮味。

不僅是飯菜,作爲下酒菜也很適合,是很多人喜歡的人氣菜品!



就這樣今天在「Sungnye Dodam」吃了一頓美味的韓食,

多虧了充滿誠意的料理和溫暖的氛圍,才真正感受到了韓國的味道和情感。

在首爾市中心想舒適地享受傳統韓餐的時候,「Sungnye Dodam」會是不留遺憾的選擇!

此外,下載Creatrip優惠券出示後,還可以享受"全菜九折"優惠,請務必賞光!



「Sungnye Dodam」前往方法

從市政府站7號出口出來。

從出口出來就直走。

請往紅綠燈方向直走。

過紅綠燈左轉。

請一直往前走。

穿過唐恩都樂,直走,直到看到「Sungnye Dodam」的招牌。

到達右側建築物1樓的「Sungnye Dodam」!



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[스팟] Sungnye Dodam(市廳)


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