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Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip。
想品嚐韓牛但不知道如何烤肉,或者不知道在哪裡可以品嚐到最好的韓牛的人,
在充滿古典氛圍的情況下,如果您想體驗最高品質和新鮮度,請關注此內容!
今天要介紹的地方是一家專門提供最優質、合理價格、準確重量的信譽良好的韓牛專賣店 '一片里脊明洞店'。
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明洞「一片里脊」資訊
- 地址:서울 중구 명동10길 18 3F
- 營業時間:12:00-24:00(Break Time 15:00-17:00)
明洞「一片里脊」介紹

今天我去了一片里脊明洞店。
一片里脊明洞店是直接烤頂級4%的最優質韓牛肉的韓牛肉專門店。



入口前面有大型低溫陳年冷凍櫃。
一片里脊明洞店透過21天的低溫嫩化,帶出肉類的最佳風味。
頂級4%的最高級韓牛,您可以親眼看到保持最佳質量和最高新鮮度。
在冷藏室中只看到熟成的韓牛,韓牛的顏色和大理石花紋真的很藝術。


商店內部乾淨舒適,充滿奢華感。
舒適的椅子和寬敞的桌子,讓用餐更加舒適。
慶祝活動或聚餐的絕佳場所。
幾張桌子旁邊有窗戶,您可以看到繁華的明洞景象。

預訂並到訪時,小菜已經準備好了,很容易吃。
橡子凍膠,泡菜,馬齒莧,白泡菜等與韓牛肉搭配的下飯菜都整齊地盛在盤子裡。



配菜先試了一口,不是刺激性調味料的味道,而是非常清爽的尾韻。
所有的小菜搭配韓牛肉一起吃,就會充滿濃濃的風味,非常期待與肉搭配的味道。
特別係洋蔥泡菜,每日早上都自己製作醬油醬,非常新鮮。

在桌子中央放置了炭火烤架。
在碳火上烤牛肉,可以使肉汁散發出來,嚐到最美味的味道。


在一片里脊明洞店裡,有韓文、英文、日文、中文的菜單,就算不懂韓文也不用擔心!
另外,當您查看菜單時,您會發現高粱酒、燒酒、高球,以及紅酒等飲品都已準備就緒,非常適合與韓牛肉和酒類一起享用。
本圖片的菜單是2024年5月的資料,請注意菜單可能會因參觀時間不同而有所變動。


編輯今天訂購了名品set, 一片等心(100g), 安心(100g), 牛肉薄切拌飯, 牛肉冷麵(拌), 韓牛肉刺身, 以及韓牛肉拌飯。
演技派的韓牛以迷人的形象首次登場,
演技和導演的功勞使觀看充滿樂趣,感覺就像收到了禮物一樣!

名品set + 一片里肌(100g) + 安心(100g)
多種部位的韓牛和蘑菇一起烤,南瓜漂亮地擺放著。
喺韓牛上面灑上金粉,感覺好高級。
名牌套裝的構成元素可能因每天肉品的狀況而有所不同。
名牌套餐非常適合2-3人一起用餐。



名牌set是一種豐富多彩的韓牛部位,帶有粉紅色澤和大理石花紋。
這樣細緻嘅色彩嘅韓牛睇落好似第一次睇㗎咁。

臺灣和牛刺身
韓牛肉刺身是當天屠宰的韓牛所製作的。
所以味道非常新鮮和柔軟。

在韓牛肉刺身中,我能嗅到芝麻的香味,也能品嚐到濃鬱的滋味。
來源碼是準備好了,隨心所欲地拍攝和食用!

韓牛肉薄片
韓牛肉鬆是韓牛肉刺身和同一部位,但使用方法不同,口感也不同。
當吃牛肉韓國薄片時,由於強烈的調味和大蒜味,有時會感受不到牛肉的味道,但這裡的韓國牛肉韓國薄片調味不濃,大蒜味不濃,味道很新鮮。


沒有生蛋黃的話,你就能品嚐到真正的牛肉韃子。
肉本身很美味,甜甜的在口中融化了起來!
如果想感受韓牛的原始新鮮度,我建議您點韓牛刺身或韓牛薄片。


現在正式品嚐韓牛肉!
第一次煎烤的部位是腰部。
員工會根據客人的喜好烹煮肉類,讓您可以與同來的朋友一邊聊天一邊輕鬆享受美味的肉類。
專業的員工將帶領您體驗瑪雅爾式反應,為您烤肉,外皮酥脆內部濕潤,讓您享受韓牛的美味!


等腰係喺中等熟度時烹調後食起嚟最美味嘅。
如果你唔鍾意食唔夠熟嘅食物,你可以請員工幫你多燒一下。
員工們將中等烤牛排烹煮得美味,切成適合享用的大小。


大蒜苗,蘑菇也一起烤了。
員工將完全熟成的肉精美地移入碗中。
烘烤時,濃鬱的肉香讓人胃口大開,快來嘗試看看吧。


等級的第一點是蘸在鹽中吃的。
一片里脊明洞店使用獨特的口感和低鈉的馬頓鹽和6種香草混合製成的特製鹽。
等級良好的牛排經過良好的陳化,風味非常濃厚,入口時像在輕輕溶化般柔軟的口感。
特製鹽調和牛肉的油脂,帶來清爽的收尾口感。


太好食啦,我唔知不覺就食曬整塊牛扒嘅。🤣
員工接著為我烤了一份安心。
安心是因為它的脂肪含量很低,建議以生熟的方式吃。


安心是烤熟的,幾乎可以立刻食用。
這次我一起吃了安心、山葵和白泡菜。
安心鮮少油脂,清淡而柔軟,絲毫不會咬勁。
白泡菜有脆爽和清爽的味道,搭配油膩的肉部位也非常適合。


接下來我們燒烤了蝦身。
蝦仁係油脂含量較高嘅部位,我哋用中等火力煎烤。


木炭的熱度非常好,所以肉很快就熟了。
適當烤熟後,您能看到充滿光澤的肉汁嗎?展現完美的外觀。

確實蝦肉含有很多油脂,所以感覺最柔軟。
因為油膩的原因,可能會感覺沉重,所以我試著和蔥絲一起吃,組合非常搭配。
白泡菜,搭配芥末一起食應該會非常好。


最後,員工為我們烤了蝦和鳥肉。
牛肉的烹煮非常重要,這次也像往常一樣烹煮得非常完美。
真係專業店唔同。

臀肉有著嚼勁十足的口感,口感濃厚豐富,令人陶醉。
在肋骨之間有一條筋,所以與其他肉類相比,口感似乎更好。
燕麥營養豐富,可能因為其低脂肪含量,所以口感清淡,類似於心臟。
一齊食蔬菜同肉,清爽地整理口腔。

食完肉之後,食飯先至能夠使肚子感到飽足嗎?
名牌套餐中包含的韓牛味噌飯。


큼직한 臺灣牛肉,豆腐,南瓜等各種內餡材料。
큼직한 臺灣牛肉,豆腐,南瓜等各種內餡材料。
不辣而帶有濃鬱的味道,吃完後肚子會感到溫暖且飽足。
在豆瓣飯裡面的肉也非常嫩滑美味。

沙茶牛肉拌飯
堅實的一餐,我試著吃了一碗適合的牛肉鮮蔬拌飯。
美味嘅白飯上擺滿咗豐富嘅蔬菜同配料,再加上大量嘅生牛肉。


所有材料都被細心混合在一起。
比想像中有更多的牛肉鞣和所有人都可以享受的辣味調味的牛肉鞣拌飯真的很好吃。
和南韓牛肉一起食,口味應該會更美味。

肉會冷麵 (拌麵)
在牛肉麵中,除了豐富的牛肉外,還有各種配料,如生拌白蘿蔔、蛋黃醬等。


新鮮酸甜的醬汁和豐富的食材搭配得很好,味道多樣且令人印象深刻。
清爽的湯汁很好地捕捉了肉的油脂,很適合與燒烤肉一起食用!

口味適中,烤熟後的各種韓牛部位讓人感到幸福。
如果您在這裡品嚐過韓牛肉,可能會因為品質高超的味道而無法在其他地方吃肉。
韓國旅遊必去景點明洞,如果您正在尋找高雅氛圍和舒適的韓牛專賣店,強烈推薦'一片里脊明洞店'!
明洞「一片里脊」前往方法

請從明洞站8號出口出來。

在第一個轉角處左轉,忽略出口。

直走。

接著直走。

接著直行。

往左邊直走直到看到建築物的入口。

建築物入口進入,向3樓走去。

抵達!
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