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蠶室美食 | 同花古屋(蠶室店)

韓國傳統宮廷美食到底係點嘅?一次過食到高質韓牛+傳統韓式美食!

Park sungyeon
a year ago
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  1. 「同花古屋(蠶室店)」資訊
  2. 「同花古屋(蠶室店)」推薦原因
  3. 「同花古屋(蠶室店)」價錢
  4. 「同花古屋(蠶室店)」退款政策
  5. 「同花古屋(蠶室店)」注意事項
  6. 「同花古屋(蠶室店)」預約流程
  7. 「同花古屋(蠶室店)」介紹
  8. 「同花古屋(蠶室店)」前往方法

Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


成日睇韓劇見到以前啲皇帝食嘅嘢都好好奇係咩味,小編最近搵到一間用現代方式傳承韓國傳統宮廷美食嘅餐廳「同花古屋」,跟住小編一齊去睇吓啦!



「同花古屋(蠶室店)」資訊

  • 地址:서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6F
  • 營業時間:10:30 - 22:00(Break Time 15:00 - 17:00、Last Order 21:00)
  • 可預約時間:10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 / 20:00
  • 語言:韓文、簡單英文


「同花古屋(蠶室店)」推薦原因

  • 以現代方式詮釋韓國宮廷飲食,傳承韓國傳統飲食文化!
  • 餐廳位於建築高層,推薦大家黃昏時段去,可以睇到超靚夕陽!
  • 可以按照個人喜好揀鍾意嘅套餐!
  • 位於蠶室站附近,交通方便!


「同花古屋(蠶室店)」價錢


選項
價錢
包括
LunchCourse A₩69,000
₩66,500/人
葫蘆南瓜粥、木石草花(4款一口料理)、宮廷刺身、彦陽式韓牛烤肉、當造湯品、同花骨董麵、飯後茶點
Course B₩79,000
₩76,500/人
葫蘆南瓜粥、木石草花(4款一口料理)、宮廷刺身、牛𦟌煎餅、彦陽式韓牛烤肉、當造湯品、同花骨董麵、飯後茶點
Course C₩99,000
₩96,500/人
葫蘆南瓜粥、木石草花(4款一口料理)、宮廷刺身、牛𦟌煎餅、饗宴調味排骨、當造湯品、同花骨董麵、飯後茶點
DinnerCourse A₩99,000
₩96,500/人
葫蘆南瓜粥、木石草花(4款一口料理)、宮廷刺身、牛𦟌煎餅、饗宴調味排骨、當造湯品、同花骨董麵、玉雪花、飯後茶點
Course B₩129,000
₩126,500/人
葫蘆南瓜粥、木石草花(4款一口料理)、宮廷刺身、牛𦟌煎餅、陶甕海鮮嫩豆腐、饗宴調味排骨、當造湯品、同花骨董麵、玉雪花、飯後茶點
Course C₩139,000
₩136,500/人
葫蘆南瓜粥、木石草花(4款一口料理)、宮廷刺身、牛𦟌煎餅、飯焦雞脾燉湯、陶甕海鮮嫩豆腐、饗宴調味排骨、當造定食、同花骨董麵、玉雪花、飯後茶點

※部份餐點會隨季節而有所變動。
※全部Menu最少要叫2人份。
※食飯時間最少需要2小時。


「同花古屋(蠶室店)」退款政策

預約後至到訪4日前取消全額退款
到訪3日前取消不設退款


「同花古屋(蠶室店)」注意事項

  • 請最少喺3日前完成預約。
  • 請務必準時到達。
  • 遲到超過10分鐘預約會自動取消。
  • 如希望加購其他餐點,請喺現場支付所需金額。
  • Last Order時間係用餐時段結束前1小時。
  • 預約時請確保已選擇正確日期及時間。
  • 如果想更改預約,或者有任何問題,請send email到help@creatrip.com查詢。


「同花古屋(蠶室店)」預約流程

STEP 1.



STEP 2.
請填寫所有相關資訊,我哋會喺1-2個工作天內確認預約。

STEP 3.
體驗當日請準時到達,向職員出示預約記錄。

STEP 4.
Enjoy!



「同花古屋(蠶室店)」介紹

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「同花古屋」係一間韓國傳統宮廷料理專門店,今日小編帶大家嚟到位於蠶室樂天世界商場嘅蠶室店!蠶室站直接有一條隧道可以穿到過嚟,而且大家仲可以行街前/後嚟食嘢,夠曬方便!


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餐廳裝修高級,亦都有保留韓國傳統元素,而且仲有幾間可以望到石村湖水嘅房!如果想喺特別日子去氣氛好嘅餐廳慶祝,「同花古屋」蠶室店係一個唔錯嘅選擇!


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小編當日雖然係午餐時間去,不過職員話除咗Lunch Set仲可以叫埋Dinner Course B!所以小編同朋友就叫咗Dinner Course B同兩杯梳打,另外再加多咗份生牛肉。一齊睇吓成個Set有咩食啦!


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第一個前菜係凍嘅松子粥,入面居然有覆盆子,食落有少少酸味,幾開胃。


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之後就係4款一口前菜「木石草花」,一上菜小編都忍唔住感嘆咗一聲,因為擺盤真係好靚!職員推薦大家跟住蕎麥煎餅、魟魚(魔鬼魚)三合、黑松露排骨三文治同鱈魚撻呢個順序食。


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小編個人認為黑松露排骨三文治同鱈魚撻最好食!


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跟住下一道菜係「宮廷刺身」同「牛𦟌煎餅」。「宮廷刺身」係真鯛刺身配醬油同各種配菜,刺身夠新鮮,醬汁甜甜地好開胃!而「牛𦟌煎餅」亦都完全唔韌,配埋新鮮泡菜食真係一流!職員亦都會推薦大家可以將煎餅點頭先食完刺身之後淨低嘅醬油,會更加惹味!


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呢個「陶甕海鮮嫩豆腐」係其中一個令小編印象幾深刻嘅菜式,一開頭以為只係放落甕入面嘅海鮮嫩豆腐湯,點知原來係好似酥皮湯咁上面有一層用薯仔整嘅脆皮!食嘅時候好似飲酥皮湯咁用匙羹將脆皮整爛,連埋湯一齊食就得~ 嫩豆腐湯入面有帶子、蝦、青口、豆腐等超多食材,加埋辣椒香味真係好香好正!(如果有白飯就好啦...XD)


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主菜終於登場啦!主菜包括有饗宴調味排骨、同花骨董麵、當造湯品同白飯,同時仲會上埋各種小菜。


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排骨肉會先燒到三成熟,然後用熱石板上,等大家可以燒到自己鍾意嘅生熟程度再食!同平時食開嘅調味排骨肉唔同,呢款肉就好似牛扒咁juicy同啖啖肉!怕漏嘅話推薦大家可以配埋泡菜或者沙律食~


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呢碗同花骨董麵同排骨肉都好夾!


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小編去嘅時候嘅是日當造湯品係雞肉湯,湯底夠清,肉都好滑,撈飯食一流!


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另外呢份單點嘅生牛肉本身有調味,加埋清脆嘅梨絲食夠曬清新!


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食完正餐點少得甜品呢!「玉雪花」其實係雪葩 + 橙,可以幫大家清一清個口;而飯後茶點就有糖漬合桃同五味子茶,非常有韓國傳統特色,為今餐畫上一個完美句號!


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如果想喺景色超靚嘅餐廳食返餐傳統韓國菜,或者想食高質韓牛,推薦大家嚟「同花古屋」!



「同花古屋(蠶室店)」前往方法

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蠶室站(잠실역)落車。


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向10號出口方向行。


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搭扶手電梯上去。


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行入樂天世界商場。


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直行,然後搭扶手電梯上6樓。


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見到上圖呢間餐廳之後向左邊行。


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行一陣之後轉右,見到右邊嗰箭嘴之後再轉右。


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一直行就會去到「同花古屋(蠶室店)」!




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以上係蠶室「同花古屋(蠶室店)」嘅介紹,有任何問題請先詳讀呢篇文章。

如果睇完之後有任何問題,或者我哋語意、標示唔清嘅話,麻煩請send email告知,以方便我哋改進 。


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