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飲唔同酒用唔同酒杯嘅原因

點解燒酒杯咁細?用啤酒杯飲燒酒又得唔得?飲米酒又點解要用碗?

Wingyin Chan
a year ago
飲唔同酒用唔同酒杯嘅原因

Hello,大家好 ,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


大家去食燒肉,如果有叫燒酒同啤酒,職員都會分別俾啤酒杯同燒酒杯你,唔會「一杯走天涯」,去食煎餅飲米酒時,又會俾個好似碗咁嘅容器俾你裝,好似每種酒都有特別為佢而設嘅杯一樣,唔知大家有冇諗過點解會咁㗎呢?為咗美觀?定有實際嘅原因?今日小編就為大家解答呢個疑問啦!



飲唔同酒用唔同酒杯嘅原因

登登!原因就係根據飲嘅酒本身嘅酒精度數、味、香嘅唔同,酒杯嘅大小同形狀都有分別。


酒杯大小同酒精濃度嘅關係

酒杯大小同酒精濃度成反比,即係話,酒精越高濃度,杯就越細隻,從而令到一杯酒所含嘅酒精差唔多,通常會維持喺度10-14ml 左右。

一隻手握住一杯啤酒,啤酒杯呈現泡沫,背景是藍天,展示啤酒杯的典型形狀及其容量。


一般啤酒嘅酒精濃度為4.5%,所以標準嘅啤酒杯大約225ml。


三隻手持著裝有米酒的碗,桌面上放有韓國食物,説明為何米酒通常使用較大容器。

一般米酒嘅酒精濃度為6%,所以會用大約150ml嘅容器。至於點解會用碗,下面再詳述。


一瓶綠色的瓶子正在傾倒燒酒進入一個小杯中,展示燒酒杯的形狀和適合酒精濃度的容量。


燒酒平均嘅酒精濃度為20%,所以燒酒杯大約60ml。



酒杯形狀對酒嘅味道同香味嘅影響

四款啤酒杯不同形狀和大小排列在一起,展示如何啤酒杯的設計對啤酒風味的維持有影響。

용인시민신문


啤酒帶有刺激口感嘅碳酸,為咗令啲泡泡保持住碳酸味,所以啤酒杯都係長身,有啲仲要設計個底部比上面窄一啲添。


兩隻手拿著酒杯,展示韓國燒酒文化中的乾杯習俗及燒酒杯的設計。


燒酒一杯60ml, 大約係人一啖飲哂嘅容量,所以將燒酒杯嘅杯身設計成直線形,方便one shot。


金色水壺和碗搭配白色陶瓷碗和瓶,展示韓國米酒的傳統容器選擇。


米酒嘅味道甜中帶澀,為咗令酒味均勻咁喺嘴入面散發,所以用表面面積較大嘅容器--碗嚟代替杯。而且米酒本身嘅顏色係米白色,唔透明,冇必要好似葡萄酒或白蘭地咁要用眼去確認顏色,所以會用泥土做嘅陶瓷杯或碗,又或者係金色嘅鋁碗。


大杯燒酒旁放有吸管,展示韓國燒酒的新穎飲法及大型酒杯的創意。


不過而家都有商家為咗搞新意,特別推出大型嘅燒酒杯,唔知會唔會飲一杯就不省人事呢?


以上就係飲唔同酒,用唔同形狀,唔同size酒杯嘅原因,大家又估唔做得中?




如果有更多想知嘅內容,都可以隨時留言或者dm話俾我哋知:)

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