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馬場洞韓牛|華新畜產

馬場洞「華新畜產」,1++韓牛等住你嚟食,每一塊都係入口即溶!

황요산
a year ago

Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


嚟韓國食咩最興奮?部隊鍋?炸雞?燒肉?雖然呢啲都係正確答案......不過如果問小編,就一定會答係韓牛!不過好多人以為韓牛都會好貴,但只要嚟馬場洞,就可以用比較平嘅價錢食到最高級嘅韓牛!

而今日小編想同大家介紹嘅呢一間,更加係超多外國人會去買!到底佢有咩咁吸引?就等小編逐一話你知啦!



馬場洞「華新畜產」資訊

  • 地址:서울시 성동구 고산자로 344
  • 營業時間:08:30 - 20:00


馬場洞「華新畜產」推薦理由

  • 每次去馬場洞,舖頭太多選擇唔知搵邊一間好,不如就試吓小編推薦嘅華新畜產啦!
  • 老闆服務態度超好,除咗可以揀已經包裝好嘅韓牛之外,有想食嘅特別部位,都可以同老闆講,佢會即時喺大家面前切想要嘅韓牛部位俾大家。
  • 喺度買過韓牛嘅,都係有讚冇彈,除咗韓國人會去捧場之外,亦有唔少外國人都會專登去。
  • 除咗有高質嘅韓牛之外,呢度仲有五花肉、梅花肉賣,可以一次過滿足想食牛同豬嘅朋友!
  • 只要係我哋會員,買滿₩50,000韓牛,仲會送肥牛,超抵!


馬場洞「華新畜產」優惠

  • 買滿₩50,000韓牛,即送肥牛。
  • 唔需要預約。
  • 如果用coupon嘅時候,有任何疑問都可以send email到help@creatrip.com。


馬場洞「華新畜產」價格

華新畜產韓牛價格
里肌肉1++ (100g)₩17,000
板腱肉 (100g)
₩20,000
護心肉 1++ (100g)₩17,000
五花肉 (100g)₩3,500
梅花肉 (100g)₩3,500



馬場洞「華新畜產」介紹


大家見到呢個馬場洞入口,係唔係都好懷念呢?就算嚟咗幾多次都好,都會喺度打返張卡!



沿住入口一路靠左行,行幾步就會見到今日小編想同大家推薦嘅「華新畜產」。



隔住個mon大家有冇睇到流口水呢?雪櫃放出嚟嘅基本上都係1++韓牛,大家可以見到韓牛啲紋路超靚。



如果大家唔鍾意買已經包裝好嘅韓牛,呢度好貼心有一個版(有圖+中文)係俾大家指出想食嘅部份,睇啱只要同老闆講就OK!



另外呢度買韓牛仲會推薦大家兩種食法,包括係炭燒或者用石板燒,大家可以決定完再話俾老闆知。



雖然顏色唔同,但呢兩款都係板腱肉(살치살),左邊嗰款會係最常見,而右邊嗰款大家會見到油脂會比較多,今次老闆推薦小編兩款都試吓。(大家買嘅時候可以指定要邊一款)。



每一間指定嘅一人份都會有唔同嘅標準,而小編介紹嘅呢一間普遍係200-300g為一人份。大家可能會諗咁到底要買幾多先會飽?小編俾大家參考一下:普通食量大約₩30,000左右會飽,而食量比較多嘅話,₩50,000左右就夠。



如果大家有想食指定嘅部位,老闆仲會即時切俾大家同包裝好。



而大家可能會叫嘅里肌肉(등심),老闆都會先幫大家切走肥膏再去磅重,一啲都唔呃秤!



買好嘅韓牛,老闆娘都會幫大家包好,等大家之後可以拎去餐廳燒。



一開始同大家講到,可以揀要炭火燒或者石板燒,小編最後決定揀炭火,老闆娘仲好貼心咁同埋大家去。提提大家,去餐廳食多數都要俾座位錢(每間舖頭都唔同,基本上係₩5,000 - ₩7,000)。



老闆娘帶小編去呢一間炭火燒肉,小編第一感覺超好!平時去開嘅燒肉店可能都會覺得好油膩,但呢度唔會有呢種感覺,而且仲好乾淨!



入到去職員就會幫大家安排座位,望住呢個畫面真係覺得好幸福!(提提大家:坐低之後要等個火夠熱先好燒,如果職員得閒都會嚟提大家幾時燒先係最好。)



小編一開始燒里肌肉(등심)先,平時大家可能都會成塊咁燒,不過有時火力唔平均,有啲部位熟可能有啲唔熟,所以職員就建議最好先剪開一半咁燒。



真係而家睇返......小編都要流口水啦 



因為係韓牛,所以唔需要燒得特別太熟,燒好嘅一半可以先擺埋一邊,之後再燒埋另一半。大家可以見到肉汁超多,肉超嫩!




大家可以根據自己個人口味去用菜包,或者點鹽去食,不過小編覺得韓牛加wasabi一齊食,係最正!好多韓國人都會咁食添!



之後小編就燒埋另外兩款板腱肉(살치살),入口即溶嘅感覺真係好幸福!不過如果要比較兩款,小編會鍾意最原本嗰一款,油脂相對冇咁多同埋冇咁膩。



燒完韓牛之後,就係燒五花肉啦!喺燒之前大家一定要同職員講,職員會再幫大家換鐵板去燒。



燒到金黃色嘅五花肉,用菜包住,連埋蔥同蒜頭一齊食,呢個組合完全冇得頂!



如果係揀梅花肉,大家唔好以為好乾,同樣佢都係超有肉汁,而且肉超嫩,無論係就咁食,定係點醬食都一樣好好味。



如果大家都仲係覺得唔夠飽,除咗可以再買韓牛之外,你可以喺燒肉店裏面加啲主菜一齊食。




之後去馬場洞,想食CP值高嘅韓牛,不妨試吓小編推薦嘅華新畜產啦!保證大家試過唔會失望! 


馬場洞「華新畜產」前往方法

  • 小Tips:由龍頭站4號出口出到嚟往後行,去到十字路口轉左一直直行,過完兩條馬路之後會見到一個加油站,再行前少少就會見到馬場洞入口(大約行7分鐘左右)。




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以上係馬場洞韓牛「華新畜產」嘅介紹,有任何問題請先詳讀呢篇文章。

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