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料理体验菜单(4、5月更新)

辣炒鸡排是一道源自韩国春川的香辣炒鸡料理,将腌制入味的嫩鸡肉与蔬菜、年糕一起用八道拌面酱快炒而成。这道浓郁又饱足的料理通常是在餐桌上现炒现吃,既能暖身,也能拉近人与人之间的距离。

梅雀菓(매작과 / Maejakgwa)是一种酥脆香甜的韩国传统韩菓,其名称意为「停在梅树枝上的麻雀」,象征其优雅扭结的造型。面团被揉制成精致的结状后油炸至酥脆,最后淋上蜂蜜增添风味。
料理体验后记

位于汝矣岛的The Hyundai Seoul的八道Paldo韩国料理教室,能够亲手使用八道拌酱制作韩式料理。

到了现场选好座位后,课程会准时开始。这次学习的是春天会吃的韩国传统甜点「花煎」,本以为这道料理会很难,但实际操作起来比想像中简单,色彩缤纷的花朵装饰也非常漂亮。

接下来我们开始制作辣炒年糕,现场设有大萤幕,可以清楚地跟著教学步骤进行,每个人都能轻松掌握进度。亲手下厨的过程充满乐趣,让人更期待成果。

完成啦!最后大家围坐在一起,品尝自己亲手制作的辣炒年糕与花煎,用八道拌酱做的辣炒年糕,甜辣适中,真的非常美味,亲手做的果然更有成就感。

课程结束后,还能获得免费咖啡兑换券,在The Hyundai Seoul 6楼的Lounge兑换即可,这次的八道料理课程不仅有趣,还能品尝美食,结束后还可以顺便逛街购物,超级方便。