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新昌信生拌牛肉（独家订位）CNY 103

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朴家绿豆煎饼（2号店）CNY 49

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生拌牛肉/鲑鱼（代叫外送）CNY 73 80

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旅游必备旅游资讯

首尔「广藏市场」探访

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2025首尔烤肉51间推荐懒人包(吃到饱/单点)

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首尔马场洞

马场洞韩牛｜马场谷(可订位)

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钟阁「新村黄牛烤肠」探访

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广藏市场「晋州肉脍」探访

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广藏市场美食｜声牛生拌牛肉(9折券)

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韩国新知

韩国烤肉部位推荐/翻译

在韩国，各地的烤肉店不胜枚举，占最大宗的就是烤三层肉，是许多人来韩国一定会品尝的美食。价钱也根据产地而有所不同，最贵、最美味的，当然就是韩国国产的三层肉。 👉 2. 肩颈肉/梅花肉（목살）韩国烤肉除了三层肉之外，梅花肉（猪肩肉）也非常有人气，样子通常就是一块椭圆形的厚肉片。不过，烤的时候要注意一下，因为肩颈肉比三层肉需要更细心照料，烤太久就会老掉。而肩颈肉的口感与三层肉不同，吃起来的口感更结...

韩国肉类料理文化

而小编今天就要介绍这些韩国肉类，让大家搞清楚，韩国不是只有基本烤肉而已！ 1. 三层肉（삼겹살）三层肉可说是韩国除了韩牛之外的国肉（？）也是韩国最常见的肉类种类，相信应该有很多人都感觉到，在自己国家吃的烤三层肉，那种滋味就和在韩国吃的不一样吧。而在前几年外国人最想吃的韩国料理排行中，第二名就是烤三层肉，第一名是马铃薯汤，果然肉就是一切呢。但大家应该也都知道吧，韩国三层肉最主要的就是猪的肚子部...

要吃这种美食就来这

牛骨汤和雪浓汤不同，后者的雪浓汤是用牛骨与碎肉，熬出的乳白色透明汤头，而牛骨汤是用肉去熬炖，捞除泡沫与油脂、渣渣后剩余的清澈浓郁汤头。小编比较起来，更喜欢牛骨汤的饱满味道。相传日本殖民时期，罗州一带为牛畜集中地区，除了制作成食品、皮革制品之外，剩下的肉品与内脏，则由当地的工人们自行炖煮来吃，但因为食材不是那么干净，而且腥味也重，就经过长时间的熬煮，并去除杂质，成为了今天所看到的牛骨汤的由来。 �...

韩国经典美食由来

泡菜泡菜的相关概念「腌制」最早出现高丽时期，李奎报编纂的《东国李相国集》记载：「萝卜干适合夏天食用，用盐腌制的萝卜则在冬天变成小菜。」从这里就可以看出当初已有冬藏盐渍的概念，当时腌制主流仍以萝卜为主。而使用整颗泡菜进行腌制的手法，推测在19世纪的朝鲜后期出现。宪宗（1849年）洪锡谟撰写的《东国岁时记》10月、11月调记中写道：「在首尔习俗，用萝卜、白菜、大蒜、辣椒等腌制泡菜，夏天的腌萝卜与冬...

韩国拌饭介绍/历史由来

1. 韩国祭祀桌文化在过去的传统中，在祭祀祖先、故人时会将白饭、肉类、蔬菜等整齐摆放在桌上，作为悼念故人的仪式。在结束后，全家人会一起享用食物，这时就会把这些饭菜搅拌在一起吃下。 2. 整年当中最后一天的晚餐就算拿到现代，这种作法似乎也能引起多数韩国人共鸣。关于拌饭的由来，第二种说法是，一年当中的最后一天，为了迎接新年到来，要将旧年的剩菜赶快吃完，便在剩余的饭中把小菜一起搅拌，快速吃完，以迎接...

韩国人不爱的美食？

虽然韩国人爱吃生鱼片，但对生蚝可是有个恐惧感。虽然营养价值很高，但被韩国人认为口感奇怪、加上海鲜味太重，很多人都相当抗拒生蚝。另外，也有些韩国人因为吃生蚝而有肚子痛、呕吐的不好经历，所以在韩国的海鲜餐厅中，鲜少看到生蚝料理，吃的人也不多。韩国人不喜欢的食物𫚉鱼（홍어）𫚉鱼其实许多国家都有，但喜欢吃的人似乎真的不多？浓厚的阿摩尼亚味道总让人敬谢不敏。而韩国人也有试过将𫚉鱼喂给猫吃，但连...