韩国各季节水果整理
最爱的韩国草莓季开始!你知道其他季节盛产什么水果吗?韩国香瓜吃法不一样?
哈啰,大家好,我们是由韩国人告诉你每日最新韩国资讯的Creatrip。
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韩国的四季分明,各个季节都有著不同的漂亮景观,而水果也是按照季节,会有非常明显的变化。
但大家知道,在韩国什么季节要吃什么水果呢?许多水果虽然四季都吃得到,但哪一季最便宜呢?小编整理了韩国当季水果列表,之后有机会的话也来品尝看看吧。
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韩国各季节水果/春天
草莓(딸기)
从冬天到春天,气温严寒之际,韩国传统市场就会看到非常多硕大的草莓身影,是不分男女老幼都爱的水果。而从冬天开始,咖啡厅也会开始出现草莓系列的菜单,超市也会有非常多便宜又大粒的草莓,让人难忘。
香瓜(참외)
春天快结束时,香瓜就会开始大量熟成,也是韩国的特色水果之一,含有丰富的钾,利尿效果非常好,加上香瓜果肉热量非常低,却有满足的甜味,可说是不怕变胖的救星。现在因为温室养殖,一年四季都吃得到啰。
而且比较特别的是韩国人吃香瓜都会吃籽(但据说籽热量超高),吃法也事先削皮、再切片,和台湾的哈蜜瓜吃法很不一样呢。
韩国各季节水果/夏天
西瓜(수박)
夏天最具代表性的水果就是西瓜了!韩国每到夏天,也会出现一连串西瓜相关的新菜单,而韩国人为了能品尝更香甜、清凉的西瓜,还研发出了「西瓜花菜」作为夏日的甜点。
来源:빵순이 먹돌이 요리학교
一般西瓜花菜是利用西瓜、牛奶、苏打水、冰块所做成,只要均匀搅拌好就可以吃了。懒一点的人会使用一种韩国饮料「Milkis」,代替牛奶跟汽水,因为这样做起来会更方便。
番茄(토마토)
番茄抗癌效果好,也是非常健康,不会造成血糖升高的蔬果,夏天的时候更能保护肌肤免于紫外线的伤害。
韩国通常不会把番茄煮来吃,都是直接生吃,或是榨成果汁、拌上砂糖来吃。虽然番茄加上砂糖颇好吃,但据说这样吃功效就减半了,注意身体健康的朋友,不妨直接生吃。
葡萄(포도)
韩国的葡萄销量非常好,而且有很多种类,例如青葡萄、紫葡萄、巨峰葡萄,甚至是相当昂贵的麝香葡萄。除了直接吃,连葡萄籽都可以拿来做成食用油,可说是个从里到外都有用处的水果。
如果想品尝韩国的麝香葡萄,建议在秋天后品尝,季节会比较对。
水蜜桃(복숭아)
炎热的夏天很容易没有胃口,而水蜜桃增进食欲、恢复疲劳的效果,甚至连消解宿醉也有办法,这样万能的水果,在夏天可说是人气超高;而韩国人爱水蜜桃的程度,就是直接做成黄桃水蜜桃罐头啰。
韩国各季节水果/秋天
苹果(사과)
在韩国,讲到秋天水果的话,第一个会想到的就是鲜红的苹果,这也是韩国卖最多、最普及的水果呢。而在韩国秋天大节日「中秋」的祭祀桌上,也很常会看到苹果,也是送礼的首选。
在韩国有一句很有名的话「早上吃的苹果是金苹果,晚上吃的苹果则是毒苹果」,所以在韩国,很少有人会在睡前或是吃完晚餐后吃苹果。
水梨(배)
水梨也是韩国秋天的代表性水果,同样会出现在中秋祭祀桌上。另外,水梨汁也是韩国人很爱的饮品,不仅利尿、同时也能促进消化、提升免疫力,只要是韩国人,都一定喝过水梨汁的。
柿(감)
韩国乡下很常看见跟落叶一同掉下的柿子,说到秋天,柿子也是代表性的水果,拥有丰富的维他命C,对于预防感冒、抗癌有非常大的效果。
而韩国吃柿子的办法有三种,一是直接吃刚采下的柿子(甜柿)、将柿子曝晒在太阳下3至5天,或放进坛子中熟成的红柿,以及将柿子表皮去除使其风干的柿饼,都非常好吃。
大家喜欢哪一种呢?小编更喜欢经过熟成后的红柿,不仅涩味去除了,吃起来更为软绵、甜嫩。
韩国各季节水果/冬天
汉拏峰(한라봉)
汉拏峰是种植在济州岛的特产水果,由于果蒂长得很像汉拏山的山峰,从1996年就开始被叫做汉拏峰了。
韩拏峰含有丰富的维他命C,对于恢复疲劳、减肥非常有效果,而且只要是去济州岛的朋友,都一定要买这个济州岛最有名的水果,也要注意,买来一定要放在阴凉处或冷藏,才能维持鲜味。
橘(귤)
而说到济州岛名产,第一个也是想到橘子。济州岛产「天惠香」、「橘红香」是最多人买的品种;前者香气远播,软嫩果肉与淡淡的酸味是特征;后者是外皮较红,厚实、易剥的手感让他闻名。
柚子(유자)
柚子含有丰富的维他命C,感冒的朋友或为了预防感冒的朋友,可以喝泡开的热柚子茶,会有非常棒的疗效。而几乎每个韩国咖啡厅,都有柚子茶的选项,从此而知韩国人有多爱柚子茶了。
石榴(석류)
由于石榴含有丰富的女性贺尔蒙,在韩国又被称做女性的水果,对40至60岁,受更年期困扰的女性来说,是非常好的水果。要买礼物的朋友,不妨参考韩国的石榴茶吧。
以上就是韩国各季节的水果,有没有出现你喜欢的水果呢?下次来韩国的时候,不妨品尝看看最当季、新鲜的水果吧。