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＃韩国改良食品＃甜点
今天小编想和大家介绍几款，原本是外国的餐点，但传进韩国后，经过当地人的改良、赋予满满的韩国样貌，也成为新的商品。
这些美食、甜点不仅在韩国本地非常流行，甚至也吸引了许多外国游客来尝鲜，就让我们一起看看有哪些吧？
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韩国化的外国食品
1. 韩式马卡龙（뚱카롱）
来源：G밸리뉴스
与原版法式马卡龙相比，韩式马卡龙的内馅非常厚实，外面还会放上饼干、巧克力等装饰，圆圆胖胖的模样，因此又被称为「胖卡龙」。
虽然在韩国，无法确定这样的「胖卡龙」风潮是谁首创？但可爱、巨大的模样经过韩国甜点商人们不断创新后，除了在SNS上标记「胖卡龙」一词，加深大众印象，也引发了各大咖啡厅、烘焙坊的模仿潮，推出类似甜点吸引目光。
来源：내외뉴스통신
法国糕点师傅也评价韩国「胖卡龙」具有创新和独特性，还能品尝到包著冰淇淋、水果等各种口味，是原版马卡龙不曾出现的样貌。
据说，「胖卡龙」在韩国如此受欢迎有两个原因。
第一，在购买商品时，韩国人认为CP值很重要，富有饱足感、外观又可爱的胖卡龙非常受欢迎；其次，许多人会在SNS上晒出漂亮照片分享日常，可爱的「胖卡龙」设计和鲜艳色彩，相当符合韩国人对照片的美感。
韩国化的外国食品
2. 可颂松饼（크로플）
可颂松饼与韩式胖卡龙一样，将海外甜点引进后，加以改良而创出的新甜点。
大家应该知道，烤制的可颂面包质地相当酥脆，而可颂松饼是将面团放入松饼机烘烤而成的甜点，虽然是松饼，但又有可颂的口感。自从2018年，首尔某间咖啡馆首先推出这道甜点后，它的人气就水涨船高，现在于很多咖啡厅里都可以轻松找到。
韩国化的外国食品
3. 年糕蛋糕（떡케이크）
来源：Acrofan
「年糕蛋糕」顾名思义就是年糕和蛋糕的组合，把韩国的传统年糕取代柔软的蛋糕基底，原有的奶油装饰，则以黄豆粉年糕、各色年糕取代（在2010年代则流行以玫瑰作装饰）。
因为比起蛋糕，年糕吃起来相对健康，因此年糕蛋糕也成为重要场合的礼物之一，例如许多韩国人会在生日、母亲节或父母生日时，送上年糕蛋糕作为心意。
另外，还有将白米蒸糕重新塑造成可爱的人物造型的小型年糕、配上黄豆粉拿铁、黄豆粉松饼等甜点，丰富的模样相当吸引人。
大家看了这种，透过现代方式重新诠释韩国传统饮食的甜点，是不是也想要试试看呢？
韩国化的外国食品
4. 艾草、黑芝麻甜品
来源：MBN뉴스
原本艾草和黑芝麻等食材，只有在韩国的传统饮食中比较常见到。
但近几年来，不少咖啡厅都会把这两个产品加入拿铁、蛋糕、冰淇淋等甜品里面。艾草和黑芝麻的甜味，比起一般人工化合物更加健康，而且浓郁的香气更无人能敌，成为标榜健康的饮食指标之一。
韩国化的外国食品
5. 马铃薯热狗（감자 핫도그）
来源：ASIAA
加拿大常见的有名小吃「玉米热狗（Corn dog ）」，传至韩国后改良成为韩国版本称之为「Kogo」。
和一般的热狗、面包组成的大亨堡形式不同，韩国热狗还会加马铃薯粒在外面，吃的时候有多层口感。另外，搭配不同酱汁或馅料一起吃，例如起司、鱿鱼墨汁、辣酱等，增添了热狗丰富的色彩。
韩国化的外国食品
6. 调味炸鸡（양념치킨）
炸鸡被喻为韩国人的灵魂食物，但比起原味，韩国人更爱调味炸鸡（洋酿、韩酱炸鸡）呢。
80年代，从美国南部传入的传统炸鸡中，加入韩国人喜欢吃的辣酱和甜酱调味而成，这也是韩式炸鸡的起源。现在除了红通通的辣味之外，还出了酱油、大蒜、蜂蜜等多种口味，不仅韩国人最爱，也成为外国旅客访问韩国必吃的美食之一。
韩国化的外国食品
7. 军队汉堡（군대리아）
来源：한국경제
军队汉堡在韩文中的名字为「군대리아」，由军队（군대）和Lotteria（롯데리아）组成，也是Lotteria 2020年推出热议的餐点之一。
军队汉堡其实是韩国Lotteria，仿效军队饮食文化做出的DIY汉堡套餐。如图所示，面包、肉饼和配料分别分布在盘子上，恰如军队供餐时的样子……不过该餐点的评价因人而异，大部分的男生都说看到这份餐点，就想起当兵时期。
来源：이투데이
这个菜单的独特之处，在于它不仅是DIY汉堡，还特别加入了草莓酱或葡萄酱作为酱料，独特的配方和超高讨论度，也让它受到许多关注。
不过很可惜的是，Lotteria现在已经没有出产这个套餐，不知道之后军事文化再兴盛时，会不会又重新上市呢？
韩国化的外国食品
8. 杯装披萨（컵피자）
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随著韩国独居人口增加，在家也能吃到的简单餐点日益流行。韩国食品企业「不倒翁（오뚜기）」推出了用微波炉加热两分钟后，即可食用的「杯装披萨」。
2017年首次推出时，销售成绩相当亮眼，因为在韩国，使用微波炉的比例比烤箱更多，加上这款商品强调不需要烤箱，而且一人份也相当好解决，受到许多人的喜爱。
韩国化的外国食品
10. 中华料理（중화요리）
最后一个韩国化的外国食品，就是大家都知道的「中华料理」，其中的炸酱面，更是韩国化到面貌全面的中华饮食之一。
在20世纪初期，来到仁川的中国人将一般的中式炸酱面传入，但后来为了节省成本、找出更符合韩国人味道的炸酱，发现了带有甜味的黑色焦糖酱相当适合，也成为韩式炸酱面的起源。
另一项韩国化的中华料理美食则是「糖醋肉」，和大家认知中的糖醋排骨、锅包肉不太一样，韩式糖醋肉以细长的无骨肉条为主，分为沾酱、淋酱派的吃法，各有拥戴者；另外，其他如辣海鲜汤、炒饭等等中华美食，都在韩国以全新的样貌诞生了。
今天和大家介绍了许多在韩国，以崭新样貌重新诠释的外国餐点，在全球化的现代，各国文化互相流通时自然也会顺应当地面貌而有所改变，成为更加吸引人的味道。小编也期待在未来，能看到越来越多的特色美食，丰富众人的味蕾。
欢迎和小编分享你最喜欢的餐点，那我们下次见啰。
