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“伏天美食，参鸡汤！”特定人群注意事项【FOOD+】

Creatrip Team

a year ago

本周三标志着“三伏天”中的“中伏”，这是韩国夏季最炎热的三天之一。人们会享用一道主菜“三鸡汤”（Samgyetang），这是一种人参鸡汤，按照传统智慧认为通过让身体出汗，从而达到恢复精力、降温的效果。虽然“三鸡汤”富含人体必需的营养素，但热量较高，有饮食限制的人应谨慎食用。此外，防止交叉污染和对生禽类的正确处理对于预防食源性疾病也非常重要。日本和中国也有类似夏季补充能量的饮食传统。

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