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韩国夏季健康食品趋势：超越参鸡汤与鳗鱼

Creatrip Team

10 months ago

韩国餐厅预订平台CatchTable发布了《夏季健康食品趋势》报告，揭示了除传统主打菜品如参鸡汤和鳗鱼之外，夏季受欢迎的美食。报告显示，像炖鸡（jjimdak）、铁板鸡排（dakgalbi）和日式串烧（yakitori）等各类鸡肉菜肴的关注度有所提升。在夏季高峰期间，有79%的顾客在鸡肉餐厅等候，这些菜肴仍然非常受欢迎，尤其受到上班族在工作日寻求便捷餐食的青睐。对烤鸭（如北京烤鸭）等鸭肉菜肴的搜索量也上升了23%，显示出夏季健康食品选择的多样化趋势。

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