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夏日美味：15分钟爽脆新鲜黄瓜泡菜

Creatrip Team

a year ago

韩国烹饪专家Lee Bo-eun介绍了一道夏季特别食谱：腌黄瓜。黄瓜是夏季应季蔬菜，含水量高，口感清脆爽口，非常适合在酷热中唤醒疲惫的味蕾。这道食谱操作简单，无需加热或煮沸，即可制作出新鲜的腌黄瓜，最大程度保留了黄瓜低热量、高维生素和矿物质的营养特点。Lee Bo-eun独特地将辣味、咸味与甜味融合，创造出令人上瘾的口感，非常适合搭配米饭、肉类菜肴以及凉拌面等主食。通过这款简单易做、清新开胃的腌黄瓜，体验现代风格的韩国传统小菜（banchan）。

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