韩国拉面的历史与流行（Creatrip）

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韩国拉面的历史与流行

Creatrip Team

a year ago

拉面是一道源自中国“拉面”（意为手拉面条）的日本料理。在明治时代，拉面在日本变得流行起来，并逐渐发展出酱油、味噌、豚骨、沾面和盐味等多种类型，各具独特风味。二战后，日本从美国获得了小麦粉，这促使拉面成为主食。1958年，安藤百福发明了方便面，随后在1963年由三养食品引入韩国。如今，拉面被认为是日本的灵魂食物，并在全球广受喜爱。

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