简单的食物也能产生深远影响 [Chef Dong-Gi Kim在泰国的体验]（Creatrip）

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简单的食物也能产生深远影响 [Chef Dong-Gi Kim在泰国的体验]

Creatrip Team

a year ago

厨师Dong-Gi Kim分享了他在泰国访问期间的深刻经历。当时他受Suan Dusit University邀请，为充满热情的泰国学生开设烹饪课程。在逗留期间，Kim被当地菜肴的简单所感动，比如泰式煎蛋，这道被视为心灵食物的料理，甚至可以在便利店套餐中找到。尽管做法简单，这道菜却营养丰富且美味，提醒人们有时最简单的食物能唤起最深刻的情感。这种感悟在他参观当地餐厅OYua River Terrace时得到了进一步升华，在那里他品尝了如芒果酱脆皮鲈鱼和重口味炒虾等菜肴。最终，Kim厨师得出结论，这些基础餐食带来的温馨感往往胜过精致美食菜谱所带来的冲击。

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