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夏日时令美食：“Dolminari Muchim”

Creatrip Team

a year ago

Dolminari（韩国野芹菜）是一种清爽的夏季食材，以其鲜明的风味和爽脆的口感唤醒味蕾。它生长在河岸和岩石地区，因其浓郁的香气而闻名。Dolminari富含多种健康营养，如β-胡萝卜素、维生素A和C以及钾，非常适合抗氧化和增强免疫力。它还因传统上的解毒功效而被广泛使用，尤其在饮酒后。夏天食用时，其微苦和清新的气味有助于提神醒脑，恢复食欲。一道受欢迎的菜肴是“Dolminari拌菜”——一道简单而美味的小菜。李宝恩（Lee Bo-eun）主厨将其推荐为夏季关键食谱，让你尽情享用当季Dolminari的美味和营养。可在配套视频中查看她推荐的食谱。

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